餐厅名称：歪头厨房
消费时间：2015年/8月
地址：新北市永和区保福路二段3号
电话：02-2928-9858
营业时间：周二-周日 11:30 到 21:00
每人平均价位：$200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：起司罗勒青酱饭镶鸡腿排、墨鱼饭佐蛤蛎白酒酱、起司饭球佐海鲜白酒酱
图文好读>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/434485994
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最近网络上讨论度最高的宠物友善餐厅莫过于这间位于永和的“歪头厨房”，
他们今年6月才刚开幕，但却已经颇有知名度，碍于上个月捏捏生病都无法出去玩，所以
拖到现在才前往，
许多人喜欢歪头厨房的原因莫过于他们对宠物非常友善，另外就是餐点好吃到爆炸，老板
还特地拜师学艺学习餐饮一年，
可说是一间满足大家味蕾，且又注重有携带宠物及未携带宠物客人权益的高品质餐厅，
冲著网络上大家广为称赞的完美餐点及服务，我们特别选了一天去“歪头厨房”办庆生狗
聚。
“歪头厨房”附近有捷运顶溪站也有仁爱公园停车场，以交通来说蛮方便的，
若觉得仁爱公园停车场有点距离，也可以找找看附近有没有路边停车，像我朋友那天就是
停路边停车格，
“歪头厨房”位于住家大楼一楼，是挑高有骑楼的那种，所以带小朋友或宠物来这里都挺
安全的，
起码狗狗不会冲出去就是马路，而且店家也有准备防脱逃门，若宠物较多的时候他们会装
上防脱逃门以策安全，
门口有贴上店内的所有推荐菜色，有图片也有菜名，让大家可以先了解店内提供的餐点种
类，很贴心。
“歪头厨房”的店内不算太小，以新北市和台北市来说非常适中，
虽然有些客人会带宠物来这里用餐，但店内完全没有任何狗味，环境打扫得非常干净，
重点是来这里用餐的人即便没有养狗也都对宠物很友善，
看到我们带狗狗不但不会翻白眼，还会觉得狗狗好可爱，让我觉得来这里用餐好温馨～
这间店平常就只有老板、老板娘，还有一位外场人员，虽然他们很忙，但对客人依然十分
热情，整个就是服务满分呀！！！
墙上更可感受到店家对宠物的喜爱，几乎所有装饰都是以狗狗为主，其中又以玛尔济斯居
多，
值得一提的是，大家看到的所有装饰几乎都是老板夫妇亲手做的，因为它们美工很强，对
自己开店的要求也很高，
为了给大家不一样的感觉，决定什么东西都手绘自己设计自己DIY，
整个店内氛围真的很棒，果然跟网络上其他人的评价一样，服务好、环境好，是间让人很
放松的餐厅。
“歪头厨房”老板夫妇除了对环境很讲究外，对食物也很重视，他们还特地到处拜师学艺
，
听我朋友说之前他们本来要更早开幕的，但后来觉得自己的一些餐点没有到很完美，
所以特地延后开幕时间，为了将菜色做到符合每个人的完美口味呈现给大家，真的是很任
性的店家耶XDDDD
但就是因为他们那么坚持，所以吃过的朋友真的都说好吃，
像那天参加狗聚的其他朋友有些已经有来吃过了，所以事前就一直跟我强调它们家的东西
有多好吃多好吃之类的，我心里还OS想说有那么夸张吗XDDDD
而她们的餐点种类有：炖饭、意大利面、焗烤、面包、汤品、披萨、沙拉、下午茶、开胃
菜、炸物、饮品，
我们人很多，共点了歪头创意起司饭球佐海鲜白酒酱、蒜辣墨鱼饭佐蛤蛎白酒酱、歪头特
制起司罗勒青酱饭镶鸡腿排、焗烤罗勒青酱蛤蛎面、焗烤蕃茄红酱鲜虾饭、和风酱烤鸡腿
排肉辣味天使面、歪头招牌罗勒鲜虾披萨、歪头和风酱鸡翅、歪头墨西哥辣鸡翅、法式蒜
香面包、今日汤品。
法式蒜香面包
面包里面我最爱的就是香蒜口味了，歪头厨房提供的香蒜面包不是一般牛排店切薄片的那
种，
而是使用方型条状的面包，而且四面都有抹上香蒜酱，真的大手笔，
虽然香蒜酱很多，但吃起来却不咸，而且面包烤的超脆，里面维持面包该有的蓬松感，
整个味道超香、口感超好，连附餐面包都这么好吃了，主餐还得了，
推荐大家可以把香蒜面包撕成碎片丢到浓汤里面，这是捏捏妈最爱的吃法，从小到大我都
这样吃XDDD
今日汤品
浓汤超级无敌浓，我觉得不用我说光看照片就能感受到它的稠度了，
老板娘说它们的浓汤可是用牛奶熬煮，难怪做出来的味道这么香醇，
里面的食材也超丰富，有红萝卜、高丽菜、香菇、洋葱、南瓜，果然好吃的东西在食材上
都不能马虎，
我本来就是个浓汤控了，歪头厨房的浓汤更叫我无法自拔呀！
歪头特制起司罗勒青酱饭镶鸡腿排
就是这道就是这道！！！之前来过歪头厨房的友人强力推荐的招牌菜色就是它～
其实就算她没有向我推荐这道，我还是会点它，因为上方是一大片起司，看起来未免也太
美味可口，
刚上桌的时候其实我有错愕一下，因为菜单上面明明就写这道是青酱饭，但我怎么找不到
饭在哪里，
当我感到疑惑切开鸡腿排准备开吃的时候，意外发现饭是包覆在鸡腿排里面的，
重点是饭非常的厚实，我超想知道老板是怎么做到的，为什么外观看起来毫无异状却可以
把饭塞进去，
而且里面的饭并非一般的白饭，而是罗勒青酱饭，
切下去的每一口鸡腿排都可以吃到超饱满的米粒以及嫩到不行的鸡腿肉质，
我一定要说它们青酱饭真的超级入味，湿润带有青酱味，每一口都是满足，上方的起司更
增添浓郁口感，
这真的是我吃过最最最最最最最最好吃的青酱炖饭、也是最好吃的鸡腿排，
超有创意的料理，不怕吃青酱且爱吃起司和鸡腿的人绝对不能错过！！！
蒜香墨鱼饭佐蛤蛎白酒酱
听说这道墨鱼饭也是老板夫妇的得意之作，因为它是很常被歪头顾客称赞的一道料理，
有客人说歪头厨房制作出来的墨鱼饭媲美五星级饭店的墨鱼饭，这么高评价能不点来吃吃
看吗？
他们把墨鱼饭摆盘摆得很可爱，特地用成三球的样子呈现，
墨鱼黑的晶莹剔透，吃起来味道非常好，因为之前有吃过那种太过干的墨鱼饭，吃到最后
会很腻，
而这里的墨鱼饭带有些湿润，墨鱼的味道很香，放到口中非常滑顺，
加上它所搭配的酱料很对味，是使用白酒，一点点的酒香让整个墨鱼饭味道大大提升，
一旁还有许多的海鲜蔬果，例如：蛤蛎、花椰菜、番茄，上方再洒上面包块，
算是一道兼具美观和美味的招牌餐点！
歪头创意起司饭球佐海鲜白酒酱
这一道料理也是我朝思暮想的招牌菜，但这天我竟然顾著吃我的歪头特制起司罗勒青酱饭
镶鸡腿排，
忘了跟同行的友人要一口来品尝看看！！！
大家看到的一球炸物其实是白饭，而白饭里面有浓浓的爆浆起司，
我说过我爱起司，所以在来歪头厨房前我就有想过我一定要吃到这一道，但…我却没吃到
…
我有逼点这道餐点的朋友交出心得，她说炸饭的部分吃起来酥酥脆脆的，
下方白酒所搭配的食材是海鲜，吃起来非常新鲜，
炸过的饭泡在汤汁中不会因此软烂掉，吃起来反而更有味更好吃。
（感谢糖姐提供的心得参考）
焗烤番茄红酱鲜虾饭
外观虽然看起来像是平常的焗烤，但当你用餐具将焗烤挖起来会发现它一点都不平凡，
超多超浓郁的起司牵丝的好紧密，最酷的是里面的食材，
相信我，一定很少人可以在大台北地区吃到这么丰盛的料，
鲜虾多到爆炸，像是不用钱的一样，老板给的不手软，另外也有花椰菜及其他食材做搭配
，
歪头厨房对于米饭的处理真的很强，不管哪种口味都好入味，每口饭都是最真实的味道。
焗烤罗勒青酱蛤蛎面
这道焗烤跟上面介绍的焗烤饭一样，歪头厨房就像是起司出口商，给起司都很大方，最适
合我这种爱吃起司的人了，
上方的蛤蛎也真的有够夸张，满到我看不到下方的意大利面，而且都是很大颗很新鲜的那
种，
蛤蛎吐沙也吐的很干净，我最怕吃到那种有沙沙口感或是有腥味的蛤蛎，
好险歪头厨房所使用的蛤蛎都超级新鲜，每颗都好饱满、好诱人，
面条也十分弹牙，我一直觉得饭要用的入味比较容易，面要做得如此入味却很难，我常去
别间餐厅吃到的意大利面都是面和酱分离的，吃起来超平淡无味，
而这道青酱和意大利面条真的有完全融合在一起，好好吃喔！
和风鸡腿盖炒饭
歪头厨房每个月都会推出不同的优惠餐点，而这道和风鸡腿盖炒饭就是这个月的优惠菜色
，
虽然优惠很便宜，但是他们并没有因此偷工减料，鸡腿一样超级无敌大块，
所使用的料理方式是炸的，虽然炸过却不会油腻，除了鸡肉外皮很脆很酥外，里面的肉质
保有鲜嫩口感，
搭配上食材超多且炒到粒粒分明的米饭，整个就是高CP值必吃餐点，不仅吃得饱还吃得爽
，
想要省钱又想吃好料的朋友可以考虑点这道，很棒的选择喔！
和风酱烤鸡腿排肉辣味天使面
我热爱这里的鸡腿啦！肉质怎么可以这么好，若非使用好的鸡肉及高超的料理技术，不然
根本不可能把肉处理得这么完美，
而且店家将鸡腿制作成各种不同的口味，例如前面有吃过的青酱、白酒，这道则是使用和
风，
和风做出来的鸡肉带有一些些的咸度，但不会太咸，而且吃起来有辣味，真的够带劲够好
吃，
一旁的天使面一样很Q弹，日式的和风原来和西方的意大利面这么搭，
其他使用的菜色有磨菇、花椰菜、培根，食材丰富吃起来很满足喔！
歪头招牌罗勒鲜虾披萨
歪头厨房所使用的PIZZA饼皮不是薄皮那种，而是带有一些些的厚度，但又不至于像厚片
那么厚，
饼皮吃起来属于外面有着薄皮的酥脆口感，里面则是厚片的蓬松软绵，
上方的食材除了有主要的鲜虾外，还有凤梨、番茄、花椰菜、磨菇，
以这个价位来说，这种食材和披萨大小真的很划算，我们当天所有人分一分还差点吃不完
呢~
歪头和风酱鸡翅
歪头厨房的鸡翅同样是我朋友强力推荐的一道料理，所以我们全部的人就点来SHARER一起
吃 ，
果然如我朋友所言，怎么有那么美味的鸡翅啦！
虽然鸡翅只要用炸的都会很美味，但我很怕吃到过油且粉过厚的那种，吃完会很不舒服，
它们炸鸡翅有将油沥掉，所以吃起来还算清爽，外皮真的脆到不行，里面肉质就跟前面提
到的鸡肉一样好嫩，
上方的和风酱让整个口感有点微咸微甜，在洒上柴鱼，整个就有日式鸡翅的感觉，好棒！
歪头墨西哥辣鸡翅
比起和风，我朋友那群热爱重口味的人更爱吃这道墨西哥口味，
真的非常呛辣带劲，我光用闻的都觉得好辣，捏捏在旁边也是一直打喷嚏，
但吃起来其实味道没有很辣，当然还是会辣啦～只是有比想像中温和许多，
建议不敢吃辣的朋友别轻易尝试，乖乖吃和风口味就好，
但爱吃辣的朋友就绝对不能错过墨西哥辣鸡翅，包你像我朋友们一样爱上，
我朋友只要吃到歪头的墨西哥鸡翅就会停不下来，很夸张！
招待－芒果冰沙
只能说店家真的太大爱了，竟然饭后还招待我们特制的芒果冰沙，
这杯冰沙目前没有贩售，算是隐藏版菜单，我们运气真好，就这样被我们喝到了，
虽然是招待，但老板还很用心的在上方挤上鲜奶油还有放上块状芒果及樱桃，还有洒上彩
色巧克力，
芒果喝起来很浓，每一口都是扎实的芒果香，我们一直怂恿老板也把这杯芒果冰沙推出贩
售，因为真的很好喝呀！
若之后有朋友去到歪头厨房想喝芒果冰沙的，记得询问老板有没有，说不定你们也能喝到
隐藏版冰沙喔！
宠物餐
虽然菜单上没有写到宠物餐，但我看老板夫妻那么爱狗狗，直觉就是他们有做鲜食，
随口问问有没有宠物餐，没想到还真的有，只是他们很不好意思的跟我说目前只有推出一
种，
这里所制作的宠物餐是红萝卜蔬菜鸡肉丸子，每一颗都好可爱，看得我也很想偷吃看看，
我只能说狗狗都很聪明，鸡肉丸子一端上桌时，每只狗竟然都知道是他们可以吃的，全部
都冲了过来，
而且大家都很赏脸用抢的，谁也不让谁，没一下下的时间，丸子就被抢光了…
若有带狗狗来歪头厨房用餐的朋友，记得也要点鸡肉丸子给毛小孩吃吃看喔～
吃饱之后就是要进行今天来到歪头厨房的重点活动啦～
还记得五年前，我人生中第一次也是唯一一次的接生对象就是咩咩，
让她顺利的产下king酱、kimi酱、胖胖这三个小屁孩，如今一晃眼他们三个都五岁生日了
，
我这个接生干妈被强迫要来帮他们庆生XDDDD
咩姐特别去订做了超可爱的宠物蛋糕，是地瓜口味的，还有两个可爱的糖偶，
虽然毛小孩们都刚吃过宠物鸡肉丸子，但看到蛋糕还是狼吞虎咽，果然小朋友就是小朋友
，
在此要大大称赞歪头厨房真的对狗狗好好，他们店里竟然有准备寿星帽送给两位小寿星让
他们拍照，超可爱的！！！
这么棒的宠物友善餐厅能不推吗？连我都想要让捏捏生日在这里度过了！
“歪头厨房”虽然是宠物的天堂，但毕竟他们不是宠物餐厅，算是宠物＂友善＂餐厅，
所以带狗狗来这里用餐的朋友还是要顾及到其他用餐的客人，若店内用餐大多是没有养宠
物的客人，建议还是把狗狗抱起来不要让他们打扰别人，
放狗狗落地前记得也先询问店家，并且系上礼貌带，店家也有提供狗狗尿布，记得包好后
在让他们下去，
或许就是因为老板夫妇的用心，整间店完全没有狗味，一般民众来这里就像去一般餐厅一
样，绝对不会有不舒服的感觉，餐点可能还比一般餐厅来的好吃很多，
即使害怕宠物的朋友也可以跟店家反映，相信店家会帮忙协调请其他带宠物的客人将狗狗
抱起来，
而且重点是他们餐点真的好吃，比一般餐厅还要好吃好几倍，认真觉得大家都一定要来吃
吃看，吃过绝对意犹未尽，
我们本来打算这星期再度前往用餐庆祝捏捏爸父亲节，但碍于超大台风所以没有去，有点
可惜～
真心推荐服务好且拥有高餐点品质的“歪头厨房”给大家，我相信不会有人吃过还觉得不
好吃，对他们餐点我有百分之一万的信心，
无论有没有养宠物，都快快前往用餐吧！还是要再次推荐他们的鸡腿排，怎么可以那么厉
害！！！