[食记] 台中 晓明汤包 ● 凌晨天黑黑人气店家

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2015-08-10 06:56:54
店家名称:晓明汤包
消费日期:2015年7月
地址:台中市西屯区汉口路二段235号
电话:(0423124790
营业时间:凌晨03:30-上午10:30
(不定期公休,会提前公布)
【图文网志】:http://goo.gl/jEAZz0
呷 ● 早 ● 顿 ● 呀!!
听朋友说台中有间“三更半夜就营业,人潮还络绎不绝”的绝妙汤包
这种中式小品向来是曼达的心头好
放进口袋名单沉睡了好久好久
这回总算是有机会亲自一瞧它的庐山真面目!!
接近打烊,人潮比预期来得少些
听说凌晨一开门便不少人来店购买,假日更是人客络绎不绝
点餐前记得先取号码牌,人很少阿姨还是会请客人拿个牌子
(是跟银行一样的电子号码牌机唷!)
MENU
贩售的品项很简单,就是以汤包为主搭配简单的小菜及饮品、汤品
汤包 1颗15元
来啦!来啦!
和印象中的薄皮汤包不同
“晓明汤包”的“当家花旦”有着粗旷小笼包外表、内层却又是清甜的鲜嫩肉汁
1笼五颗,但可依个人食量单点
只是阿姨很好玩!有着绝妙行销妙招!
阿姨:你们两个人吃三颗够吗?? (表情平静... = = )
曼达:那... 再加一颗...
整个用餐过程,同样的对话总是在邻近桌次不断上演
阿姨:你们两个人吃五颗够吗?? (表情依旧平静... = = )
顾客B:那再加一颗!
(曼达内心OS:虾毁!?不管点几颗都会问吗!!?? )
伟哉妙招!每日营业额就靠这招悄悄上升!!
老板真该帮阿姨加个“绩效奖金!!
包子外皮松松QQ,不过份黏牙
内层肉馅吸附着鲜甜汤汁
比一般小笼汤包体积大些的“晓明汤包”
最豪迈的吃法就是咬开个破口后
直接就口仰头将汤汁一饮而尽,再大口品尝,赞啦!
(没把汤汁倒在汤池里而是直接吸光,应该也不会太粗鲁吧? )
(听说它们家辣椒很“正”,曼达不吃辣,嗜辣者不妨试试囉!)
豆皮三丝20元
众多部落格文推荐店家特色必点
以豆皮丝、小黄瓜丝及红萝卜丝所组成的“豆皮三丝”是道凉菜
感觉有拌上微微辣油,口感微咸微辣
辣香肠 20元
外观和一般香肠没两样,一口咬下,口感来得更韧些
嚼个两口后,辣度慢慢在口中漫延
对平常不吃辣的人来说,真的是很想要立刻灌水的辣度
曼达就大口喝了好多豆浆
无辣不欢的吃到这味应该也很爱!
(吃到这儿发现“晓明汤包”应该推荐给敢吃辣的人儿)
玉米浓汤(小) 20元
上头也洒了好多黑胡椒...
(开始觉得自己的喜好是不是完全跟幼稚园园童划上等号... )
有着浓浓勾芡、满满玉米粒及蛋花的玉米汤,还OK
(它们家更多人喜欢、更正点的似乎是酸辣汤)
豆浆 15元
整体而言,曼达觉得“晓明汤包”单价似乎较高
(还是台南住久了被宠坏了?应该这在台中算是正常物价?)
主角汤包不错吃!!
爱吃辣的在这儿应该能吃得更过瘾,分享给大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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