【大丸欧姆蛋包饭 资讯】
地址：新北市中和区连城路269号
电话：0926-072-573
官网：https://www.facebook.com/daimaru.oishi?fref=ts
营业时间：周一~周五 11:30~20:00(周六请电洽)
店休：周日
可否刷卡：X
有无包厢：X
消费时间：2015年05月
每人平均消费：50~120元
推荐菜色：寿喜猪肉丼+荷包蛋(85元)
捷运铁路：捷运景安站 (须转搭公共汽车262区间车)
公共汽车站：连城锦和路口站、大同公司站 (步行约2分钟)
图文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/110761744
2015 中和美食篇
大丸欧姆蛋包饭
前言
这是一间位于中和科学园区一带的美食，经由摊位进而转型成店面，掳获不少民众的口味
！
曾经他还是摊位时，我就光顾吃过他们的咖哩牛肉欧姆蛋包饭
如今在五月初，重新以店面的姿态开幕，于是我又前往光顾
中午时分，店内还没有客人到店时，老板和老板娘们正忙着张罗著准备外送。于是不打扰
他们，先进店内拍照，不然客人一到，就不方便拍摄
这间店主要卖的是丼饭类的餐点，口味各有所爱好，搭配的方式也很客制化。
基本上可以分成亲子丼（鸡肉＋蛋花）、牛丼、猪丼
口味则以原味、咖哩、泡菜
之后可以再决定是否要增加起士、青菜、荷包蛋、欧姆蛋
这里的汤，则是玉米浓汤，光用看的就知道有多浓郁（旁边是咖哩酱）
玉米浓汤 30圆/碗 (当然不是整锅)
肉质新鲜、吃来不柴
洋葱软烂又有甜味
酱汁除了有洋葱的甜味，也有酱料调制后的层次感
肉片和洋葱都卤透，口感和口味相当不错
整体上来说爱好偏甜的民众，这个丼饭是不错的选择
至于荷包蛋我很要求要糖心荷包蛋
蛋黄流到饭里和味道融合，更可以跳脱另一种口味的层次
荷包蛋就夹在肉和饭中间，就别再问老板为何没蛋（除非老板真的忘了放）
要吃店内招牌就一定要吃欧姆蛋，但上次吃过所以这次才吃荷包蛋
不过我还是拍下欧姆蛋的魅力风采
老板和老板娘是我的大学同班同学
但口味可以挂保证
招牌上都是朋友们到此的签名，也是对两位的期许
祝福两位能够维持这样的水准
让大家吃到好吃的料理
老板和老板娘是我的大学同班同学
但口味可以挂保证
招牌上都是朋友们到此的签名，也是对两位的期许
祝福两位能够维持这样的水准
让大家吃到好吃的料理