餐厅名称：ACHOI 当代料理餐厅
消费时间：2015年/06月
地址：台北市中山区中山北路二段57-1号1楼
电话：02-2565-2898
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/201809071
以上海Jean Georges餐厅的前行政主厨林明健合作的ACHOI当代料理餐厅，
地点刚好在我的活动范围内，和三五好友相约前往尝鲜。
店面位于国宾饭店旗下的中山意舍酒店一楼，位置紧邻母公司国宾饭店，
不过中山amba意舍酒店的风格比较年轻有活力。
走进店内，恣意洒落的阳光是最佳的打光师，宽敞明亮的风格与
大片植栽造景营造不拘束的用餐环境。
午餐菜单如下，ACHOI 当代料理餐厅强调以当季新鲜食材料理，
快速更换菜单，大家去用餐的时候如果发现很多菜色跟网友分享都不同，千万别意外。
午间套餐分为任选三道 680元或是四道 780元，另外也可以单点小份量的菜色。
餐前薄面包
口感逼近饼干的餐前面包，搭配蛋蛋清甜的面包酱，吃完立刻开胃！
香脆炸鸡与义式手工凉面 420元 (单点)
炎热的夏天让人没有胃口，索性便选了一道手工凉面，芝麻香气搭配冷面面条，
吃起来极为清爽，一旁的两块炸鸡竟然与凉面出奇的合拍，
这道应该是台湾人都会喜欢的口味。
洋香瓜冷汤
跟我们的习惯不同，西方的做法有些会将汤品以冷汤的方式呈现，
评价因此相当两极，这道冷汤能尝到食材的原始风味，只是不受我们的青睐。
炙烧萝蔓沙拉
众多种类的生菜当中，我最爱萝蔓的口感。丰富的酱汁与新鲜的生菜，
这道沙拉的表现实在无可挑剔。
透抽炖饭
三位友人有志一同地选了一样的炖饭，Q弹有劲儿的透抽与略微过湿的炖饭，
十分协调，如果米粒的部分不要这么熟透会更好吃。
巧克力咖啡冰淇淋
雪酪与巧克力咖啡冰淇淋各据一方，可以视为双主角的甜点，
不过我们比较喜欢冰淇淋，瞧瞧这纵切面，扎实的咖啡冰淇淋与表层的浓厚巧克力，
苦甜的口感真对味。
香草冰淇淋与手工饼干
相较于另外两道甜点，这份香草冰淇淋略为逊色，以至于吃完之后很快忘记有吃过这道。
草莓雪酪及肉桂多拿滋
想不到炸物多拿滋与草莓雪酪竟能撞击出视觉与味觉的双重享受，
底层的水果也不遑多让，完全没让另外两个主角抢去风采，
尽管微酸的口感并非人人都爱，我们倒是很喜欢这份甜点。
两杯热拿铁
午间套餐的饮料选了两杯热拿铁，值得一提的是杯子虽然没有把手，
不过摸起来竟然一点都不烫手。
热红茶
跟热拿铁一样在味觉表现属于水准之中，不过器材却是相当贴心，
特地罩上银制的保护壳，不仅保温也能防止客人烫伤。
整体来说，ACHOI 的餐点有一定的水准，略高的价格及创新精致的料理手法
不见得会讨所有人的欢心，不过却是很值得一试！
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