[食记] 台北 安和路 Major K 主修韩坊

楼主: lovinglala (谁能带我飞?)   2015-08-03 13:58:17
餐厅名称:Major K 主修韩坊
消费时间:2015年/7月
地址:台北市大安区安和路二段116号
电话:02-2736-3737
营业时间:周一-周四: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
周五-周六: 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00
周日: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
每人平均价位:800-1000
可否刷卡:可
有无包厢:未知
推荐菜色:人参鸡汤、香酥鸡块、年辣味年糕
官网:http://www.majork.com.tw/
脸书:https://www.facebook.com/MajorK.Taiwan?fref=nf
无毒无音乐网志:http://lovinglala.pixnet.net/blog/post/42647639
再度谢谢身边的金主带我们出门吃大餐!
金主就像太阳照耀我们光明、喂食我们,给我们养分。
我愿意一直当那小小草(我是马屁精)
有时候金主会看文章,我总是要写一下 you know~
这次来到Major K 主修韩坊,韩式创意料理mix小酒馆。
公司小组聚餐的型式,身为小小密苏要负责点菜
爸拖不囉唆,当然是通通来一轮啊啊啊啊啊!(我们金主大人也不小气的啊你说对吧?)
好啦,我还是有精选菜色,不能随便浪费食物!(律师费也是血汗钱啊大家!)
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850312-710549029_n.jpg
呦呼,朋友与门口招牌时尚部落客交叉步,
可以看出来人与景合为一体。相当时尚、新潮新女性的港觉。
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437842825-4265482680_n.jpg
推开大门,映入眼帘的是开放式正方形小酒吧。
吧台有放一缸人参,感觉满补的!突然好想一口人参鸡!
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437842834-869560360_n.jpg
店内装潢高雅大方,颇有质感。
然后我们到的时间是七点半,人看起来没很多?
你错了,到了八九点后,客人渐渐冒出来,座位也都接近坐满。
安和远企一带是不是上班族比较晚下班!?
太可怜了,我真心怜惜这些加班的同胞们!!(拭泪)
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437842817-3384572397_n.jpg
我用我锐利精明的鹰眼望穿厨房,感觉满整齐清洁。
自首(举手跪下)
因为被带到比较里头的座位,拍起来都偏暗,回家还补光修了一阵子。
以下,先为大家奉上拍得很歪斜的菜单数张:
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850336-2680537982_n.jpg
我为人凶残狠毒心狠手辣,只要有三角推荐符号几乎都有点??。
欸,人家店家都说推荐了,不点可以吗?脑板!
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850444-3896370623_n.jpg
石锅拌饭$430
一行人有七人嗷嗷待哺,我像妈妈一样要喂饱他们。
故,我点了拌饭先给大家垫垫胃,
工作一整天最好的食物就是来一碗热腾腾的饭!(保力达逼~~)
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850366-3221347425_n.jpg
师傅会贴心地问你辣度需求后帮你拌饭。
深怕同行的朋友吃不了辣,故一碗只有微微微微乎其微的小小小辣。
好吧,在辣的那锅,我也没感觉到辣。
比较偏甜一点点的甜辣,但我们很饿,立马就嗑饭!
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850373-3521436020_n.jpg
香酥鸡块$299
心中前三名的菜色,刚刚炸好香酥脆的炸鸡块,又热又烫口,一咬下去还有鸡汁。
这,非韩非日非台;似日又似台!
微像日式炸鸡块,但是上面铺着蒜酥,吃得到大蒜香,底部铺了新鲜蔬菜解腻。
最后我们又加点了一次。
在此我想为香酥鸡块平反一下,鸡块有难,我想替它申个冤
(衙府的大人请为我开门啊啊啊)
有看到网络上文章说,这很台。
我要说,Major K是创意韩式料理啊,且这道菜也没说他是韩式炸鸡。
(题外话,桥村炸鸡真的好好吃)
香酥鸡块很好吃,不要因为有蒜酥就不点它冤枉啊啊啊啊大人!
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850383-1840191683_n.jpg
Major K 甜辣味年糕$320
宾狗!甜辣味年糕真的有创意到!
年糕先用炸的,炸得边边外皮有微黏牙。
如果难以想像,就想成那是炸汤圆外围那种黏牙里头又Q软带劲的口感就对了!
再加上有地瓜相伴,比坊间辣炒年糕更多了点甜味!
几道菜吃下来,已经知道Major K 家用的韩式辣酱,比较不是辣路线。
大概是为了设计给较为不嗜辣却也想吃吃韩风料理的客群。
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1438020896-2259242727_n.png
(别管客群了,蒙智孝妳是我的!!!我的!内嘎!)
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850390-11166873_n.jpg
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850398-3689094176_n.jpg
帝皇牛小排$999
色泽被我拍得不够美味,这道牛小排烤得很好,鲜嫩多汁熟度也肛肛好!
本人很怕吃太生冷的食物,原本想这种等级高的牛小排,应该会带血。
没想到,为了搭配生菜夹肉,一点辣酱、一点泡菜、一点蔬菜。
不得不说这口有够奢侈啊啊啊!(管它的,还是嚼下去)
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850405-3650829473_n.jpg
牛肉宫廷冬粉$320
我本人心心念念的冬粉,有多想念就看我家柜子里那珍贵还没泡开的韩国冬粉就知道!
快快,让我来试试(嚼
一定要有的Q弹冬粉口感,有。
一定要有的酱油酱香味,有。
一定要有的牛肉嫩度,有。
一定要有的韩国麻油香,没有。
这道冬粉真的真的太可惜了,好吃却缺少香味的可惜!
有一种万事俱备,只缺东风,诸葛亮宝贝你快来帮我加麻油!快来!!!
我想,这可能是厨师忘记加麻油?
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850412-2163725255_n.jpg
海鲜葱煎饼$480
中规中矩的口味,厚度够厚口口吃得到海鲜,这很重要!
不会厚到只剩面粉味、也没有油耗味。
鲜香咸香好吃!
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850419-3800178580_n.jpg
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850425-454922901_n.jpg
https://pic.pimg.tw/lovinglala/1437850431-717398539_n.jpg
人参鸡汤$820
噢噢噢噢,我的第一名鸡汤!鸡汤不是马上来就有得吃的噢!
请大家记得打电话预约时,就先订一只鸡~~
是什么~让我不再画一只~鸡~~~(咳咳,太想唱歌有事吗)
师傅送上鸡汤后,会帮我们将鸡肢解。
我现在充满暴戾之气,一边看师傅的时候,同时也得到解压的效果(认真)
人参鸡,一种是有塞糯米在里头,另一种是纯鸡。
Major K 家的人参鸡,是前者;一边喝汤一边有糯米香,有口感也有饱足感。
这道人参鸡,鲜甜好喝,材料大器,我们一直夹到人参!
(我是韩国大妈,喜欢人参 XD)
心得:
跟韩国餐饮集团合作的韩式创意料理餐厅,可理解的价位会高一点。
适合约会(相亲?)、聚餐,都可以得到很舒适的照料,不必吃得狼狈在那喷汗吃烤肉。
其中,
想赞扬一下店家,因为最近礼券优惠刚上路(我们是第一个购买礼券的客人)
在结帐时店员刚开始有点手忙脚乱,后来厘清帐目后还特地打电话给我们道歉。
这是我觉得店家危机处理满好的。(至少有道歉跟补救)
谢谢收看。
作者: ct20100806 (SuperYo)   2015-08-03 18:10:00
超贵...
楼主: lovinglala (谁能带我飞?)   2015-08-03 21:51:00
我只能说金主万岁!!!(泪奔)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com