餐厅名称：铁人寿司
消费时间：2015年/7月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市士林区福华路128巷8号
电话：02 2837 6688
营业时间：
每人平均价位：1580
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：和牛，海胆三重奏
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
图文网志版：http://abbv.pixnet.net/blog/post/201805600
我的第一次的板前体验是在大学时候，
那时只是爱吃，没吃过吧台料理，朋友就带我去masa试试啦！
前阵子听到masa易主有点惆怅啊..
来铁人回味masa的手艺。
食材新鲜度是有的，产地台湾或是日本货都有。
最高价位是１５８０，有这么多道菜！
海胆虽然不是极度甜美，给的大方甜度还是有喔！
算是cp值高！
我还少拍了一道肥美的青甘下巴呢。
必需说，在这个价位他拿出这么多海胆及和牛，真的是够诚意了！
今天的缺点是握寿司有一贯饭太紧了，
沙拉上的顺序奇怪..吃到一半才上。
另外记者在用餐时候采访，影响客人。
餐点如下，这次照片糊糊的，加减看吧Orz
第一品，不会失误的甜虾，口感不错不会太烂，甜度普通..鲜度ok
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水针跟小鲷..生鱼片都是一次给二片哦！ 看的出来使用小鱼比较多。
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原谅我忘了他是谁..就是白身鱼嘛XD
MASA的酱油有点偷吃步，采用昆布酱油，吃起来都是甜甜的..
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吃完生鱼片后沙拉才来（傻眼）
这部份有待加强，沙拉普通。
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北寄贝，口感OK，沾酱油很有滋味..不沾显不出甜味啊..
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日本黑鲔腹肉..还不错！MASA说是野生的，我有点怀疑是养殖的本鲔啊
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海胆白虾！二样都是我喜欢的东西，好吃好吃。
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干贝配上烤的香香的海苔也是一定要的！
可惜没加点蟹膏..一定会更棒呐。
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忘了这品是什么了，好心人来告诉我吧！
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海鲡肚海鲡肚~今天是澎湖的哦！
还是要说，怎么比的上我家的恒春海鲡啊(自卖自夸，哈哈）
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烧的有点焦焦的最棒了，对不起我又忘了他是谁 囧
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油滋滋的双层青甘攻击！喜欢油脂香气的一定很爱！
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好啦，白身鱼我又忘了ORZ
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海胆蟹肉鲑鱼子三重奏，本日最高！（私心三样都是我的爱嘛）
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竹䇲鱼~来的正好解解腻
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在这时候MASA拿了这品出来，不由得配服了起来啊！
本想铁人走比较低的价位，应该不会再采用这么高档的食材了。
这品是日本和牛啊啊啊啊..因为我自已也知道价格多少，真的是诚意十足！
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再喝个味噌汤，回味今天所品尝的，ごちそうさん~
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来个甜甜吧，打完收工！
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