餐厅名称：红帽烘焙
消费时间：2015/7
地址：新竹市东区培英街9号
电话：0932-117242
营业时间：二~六 14:30~19:30（卖完提早收）
完整图文无音乐好读版
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红帽烘焙在新竹算是小有名气的烘焙坊，近期总算有店面啦！
从开业以来都是以工作室接订单的方式进行，累积了一定名气后成立店面
好像越来越多烘焙坊都会以这个模式经营，也算是先在市场测测水温
红帽的包装主要是以红色跟白色点点，有种小红帽的感觉
这次买的四种口味分别是覆盆莓塔、蓝莓乳酪塔、芒果轻乳酪塔、生巧克力塔，
买四个刚好装一盒唷！
小塔都是三吋，如果需要六吋塔可以提前跟店家预定
蓝莓乳酪塔　$100
其实这是我第一次订红帽的甜点，却不是第一次吃
第一次吃是在朋友的婚宴上，他们非常大手笔的发给到场的宾客一人一个蓝莓乳酪塔
当时在现场吃就觉得“哇！真的很厉害～”
跟老板提到这件事他还记忆犹新说那次真是搞死他了哈哈哈哈哈哈～
还跟我介绍说现在的跟那时候我吃的有些不一样，回家切开来研究一下
感觉是内馅的蓝莓跟乳酪比例有调整，酸酸甜甜的蓝莓馅跟香浓的乳酪搭配起来很对味
覆盆莓塔　$120
跟刚刚的蓝莓塔不同的是，覆盆莓塔的果酱放在塔中间，好酸呀～
不过单吃覆盆莓有点儿苦是正常的吗？
芒果轻乳酪塔　$120
最上面是特制的芒果鲜奶油花，中间夹层是新鲜爱文芒果
芒果本身的酸甜滋味融合不会过于甜腻的芒果鲜奶油很好吃！！
而且红帽的塔皮又脆又香，厚薄我觉得刚刚好，不会抢过主角风采
生巧克力塔　$90
荔枝本身喜欢较苦的巧克力，红帽的生巧就深得我心～
苦甜的巧克力层口感浓郁纯粹，想不到我姪子也敢吃XDD
生巧克力塔的塔皮口味不太一样，不过也是不错吃
这次买了四个塔一共$430
其实不太便宜，不过这种小塔的价格好像都差不多
偶尔买来犒赏自己的话还不错，分享给你们