餐厅名称：品糖室
消费时间：2015年/5月
地址：台北市大安区仁爱路四段408巷21号
电话：(02)27000508
营业时间：11:00–21:00
每人平均价位：不知
可否刷卡：不知
有无包厢：没有
推荐菜色：草莓戚风幕斯
官网：https://www.facebook.com/Salon.du.Sucre/timeline
有图有真相http://bongpost.blogspot.tw/2015/05/blog-post.html
今年在品糖室订了一颗10吋的“草莓戚风幕斯”来过母亲节，节日当天去提货，跟店员在
柜台确认商品状况，当场就被它缤纷华丽的造型给惊呆了，小心翼翼地捧著蛋糕回家，庆
幸就住在这附近，不然真的很担心随便一个move让这美丽的蛋糕仆街，到时全家no捽就完
了。
“草莓戚风幕斯”是品糖室为母亲节特制的蛋糕，在戚风蛋糕之间夹入满满的新鲜草莓还
有鲜奶油幕斯，并且洒了大量的有机玫瑰花瓣作为装饰，质感简单大方，光用看的就令人
爱不释手。
小心翼翼地切开蛋糕分食。戚风的口感十分柔软，味道温和。也许不是当季的关系，草莓
个头虽大而饱满，但尝起来令人酸到皱眉。用法国进口的顶级法国依思尼鲜奶油制成的幕
斯口感非常浓郁，虽然可以看到里面拌入天然的香草籽，不过气味并不突出，另外甜度也
蛮低的。玫瑰花瓣虽然美观，不过因为没有调味的关系，吃起来像是在嚼菜叶其实没什么
两样，其量大到甚至可以说是影响口感了，因此后来我们都把花瓣给拨到一旁，只吃蛋糕
。
品糖室的“草莓戚风幕斯”用料很实在，尝起来却很普通，也许是不太合我胃口吧，但炫
目的外观用来送礼过节还是很不错的，母亲节快乐！