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宜兰有特色的咖啡馆愈开愈多，上次去的好森咖啡满满书香，这次去的Café Slow Train是仓库改建，复古混搭工业风，也很有自己的风格，而且内部空间宽敞舒适，不论是吃早午餐，或是朋友聚会喝下午茶都很适合。咖啡馆提供帕尼尼、咸派、沙拉、汤等轻食，还有手做甜点，其中的帕尼尼非常好吃，大推荐！
CAFÉ SLOW TRAIN 小火车咖啡馆
宜兰市和睦路六巷23号
TEL：(03) 931-0623
营业时间：9:00~20:00 (每周二公休)
提供免费WIFI、插座，不收一成服务费
FB粉丝团：https://www.facebook.com/cafeslowtrain
宜兰火车站旁的吉米广场、丢丢当森林假日总是满满人潮，想避开游客取景有一定的难度。这次选了平日前往，游客超少，想怎么拍就怎么拍，建议爱拍照的人，请个半天假到宜兰玩，旅游品质好很多啊！
上次造访时，丢丢当森林还没有挂上几米的星空号飞天列车，这次总算看到了，据说晚上点上灯后更有气氛，很像火车在森林中飞行。
《等车的男孩与女孩》与《星空号列车》中间设置了一台含邮资的明信片贩卖机，买了之后可以在旁边写，然后直接投到旁边可爱的邮筒寄出，和朋友分享旅游的心情或是为自己留个纪念。
我们这天造访的CAFÉ SLOW TRAIN 小火车咖啡馆四月份才开幕，搭火车前往的话过个马路就到了，开车的话可以停在几米广场的停车场，咖啡馆就在停车场旁。
Cafe Slow Train是台铁老仓库改建的咖啡馆，洗石子墙面、复古窗花、黑色铁栅栏，外观低调却很有特色。
咖啡馆内部空间相当宽敞，左侧的沙发、磁砖都好复古，右侧走的则是工业风，可以挑自己喜欢的座位坐。DSC03629
很喜欢这面用车牌、道路号码、海报拼成的艺术墙，乱中有序，好有味道啊！(如果我自己去买海报乱贴一通的话，效果应该差很多吧)
带笔电泡咖啡馆的人，可以坐在中间这一区，每一侧都有四个插座可以使用。
咖啡馆里兼卖“不叁不肆文创工作室”的产品，像是明信片、贴纸、铅笔盒。
其中这张明信片我好喜欢，两个人能这样甜蜜到老，是件多让人羡慕的事。
木架上放了很多装饰品，其中这盆植栽我好喜欢，不过之前在家种的植栽都没什么好下场，还是不要买回去残害植物，纯欣赏就好。
咖啡馆里没有厨房，所有的餐点都是在吧台现点现做，所以提供的都是较为简单的轻食。
这里采自助式服务，必须到柜台点餐付款，杯子、开水也都是自取。
柜台旁的复古电话不是装饰品，是真的在使用的电话。旁边的冰柜里有各式比利时啤酒，上面清楚地标示出酒精浓度和口味，想喝啤酒的人就自己到冰柜里挑选。
假日颠峰时刻有两小时的用餐时间限制，低消为一杯饮品，比较特别的是餐具回收采自助式，离开前记得要把桌面收拾干净，餐具放回回收区。DSC03592
咖啡馆使用的食材都清楚写出来，有的是在地小农良品，有的是国外进口严选食材，而且不使用人工添加物，希望给客人吃到有满满心意的好食物。
早午餐只在9:00~11:00供应，看起来很不错，可惜我们到的时间太晚，只能点其他轻食来吃。
咖啡的种类不少，从60元到130元都有，不喝咖啡也有台湾在地的乌龙茶、红茶、金萱，以及巧克力、牛奶、果汁可以选择，还有一般咖啡馆少见的啤酒。
餐点的部分有沙拉、帕尼尼、咸派、汤和手作甜点。
我们点了热红茶(130元)和冰滴咖啡(130元)，热红茶用的是日月潭的台茶18号红玉，温润顺口，而且送上时会将茶汤倒出至茶海，避免因为久泡而变涩。爱喝黑咖啡的妈咪点了店长推荐的冰滴咖啡，咖啡以低温萃取，更能喝出咖啡的原味。装咖啡的杯子是仿珐瑯杯的马克杯，杯缘和把手还作出掉漆的样子，很有趣呢！
挪威森林帕尼尼(150元)
帕尼尼用的是裸麦酸种面包，吃起来酥香带点甜味，相当好吃。里面的creme cheese、烟燻鲑鱼以及海苔味道都偏重，但却意外地合拍，我跟妈咪都很喜欢。
芭乐樱桃鸭咸派(130元)
咸派上桌时附了一匙芥子酱，有解腻的效果。
咸派里有红心芭乐、宜兰樱桃鸭、瑞士乳酪、西班牙红椒，馅料非常丰富，不过调味里有我不敢吃的蒜和洋葱，所以味道我没有很喜欢。手杆派皮本身已经有调味，鸭肉又比较咸，对于平常吃较淡的妈咪来说口味有点太重，下次想试试加了柠檬片的费塔鲑鱼茴香咸派。
烤焦糖布蕾(100元)
外面卖的焦糖布蕾大都是装在小小的容器，Cafe Slow Train的布蕾是用浅盘装盛，所以可以吃到更多脆脆的焦糖。不过因为焦糖的厚度较薄，放久些会变软，所以要快点吃，以免影响口感。
里面的布蕾比较湿软，呈现浓稠的液状，蛋奶香十足。虽然店长说甜点已经有减糖，但对于口味较淡的我来说还是偏甜了些，必须配很多茶，才能把这份甜点吃完。
离开到停车场取车时，发现咖啡馆靠停车场的一侧也很可爱，有窗口可以外带餐点饮料。
整体来说Cafe Slow Train的环境气氛我非常喜欢，餐点的水准也不差，下次想来试试早午餐、水牛辣鸡帕尼尼和阿法卡多甜点。