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纽约的这家日式料理店
位在小巷内的办公大楼之地下室
整体氛围很棒
招牌非常小且低调
坐出租车经过时会看不到
因为没有明显招牌
且在单行道要坐过头才会看到门牌号码
一开始进到办公大楼还一头雾水
这里真的有餐听吗...?
后来搭电梯到地下室后
马上气氛变成日式居酒屋 宛如置身东京
建议一定要订位
看到好几组客人因没订位而败兴而归
餐厅在Yelp上有4.5星的好评价 (满分5)
有轻松的居酒屋气氛
宽敞的用餐空间 以及亲切热情的服务
菜单参考如下
店名是酒藏 当然要点酒来尝尝
点了一小瓶的纯米大吟酿($29)
特别的是装酒的酒瓶 似实验室的玻璃瓶
店内的氛围很舒服
桌上有鲜花点缀
杯垫及筷子套都印上了店名-酒藏
两人份的蟹肉土锅饭($26)先上桌
服务生会把锅里的饭装到饭碗中
以及附赠两碗味噌汤
饭里有满满的雪蟹肉及些许葱花
热腾腾的吃起来很满足
味噌汤则是偏咸 以红味噌为底
虽然是居酒屋的氛围
但酒藏有很棒的生鱼片!!
生鱼片拼盘($53)虽然有点贵
但是每样都超新鲜且美味
有海胆与4种生鱼片
每种都有3大片肥厚的鱼肉
其中最推海胆以及鲔鱼肚!!
海胆滋味迷人
如奶油般的口感
新鲜得像刚上岸似的
鲔鱼肚也是!
一口下去 超软~~
仿佛瞬间来到东京的筑地市场
这里的烤炸物份量颇大
一开始以为份量会像居酒屋一样很小盘
所以点了烤鱼下巴以及炸鸡
没想到~
烤鱼下巴($12)上盘
巨大的两片鱼下巴 鱼肉多到快吃不完
炸鸡($9)也是
每一块鸡肉都很硕大 有酥脆的外皮及饱满的肉汁
炸鸡有用清酒醃过 所以有独特的风味
最后 真的点太多了
所以炸鸡没吃完 打包带走
不过就算再饱 都还有另一个胃可以装甜点XD
强力推荐这里的甜点 超棒!!!
点了黑芝麻烤布蕾($9)
黑芝麻贯穿整道甜点
上面有黑芝麻薄脆饼
中间是黑芝麻冰淇淋
下面是黑芝麻cream brulee
不会太甜且有浓浓的芝麻味
是道令人满足的甜点~
帐单参考如下
推荐这家餐厅给想瞬间回到东京的人
东西好吃 气氛好 服务棒
很适合约会或朋友聚餐
用餐时间: 2015年5月
店名: Sakagura 酒藏
电话: (212) 953-7253
地址: 211 East 43rd St. B 1F, New York, NY
官网: http://www.sakagura.com/