[美食] 香港 莲香居港式饮茶 猪肚烧卖/莲蓉包

楼主: paulyear (阿一)   2015-06-16 23:16:55
店名:莲香居港式饮茶
地址:香港上环德辅道西46-50号
用餐日期:2015.02
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/413888662
在宜必思中上环酒店安顿好行李,
准备踏出大街享用第一餐,高耸的大楼下狭小的街道,
曾经在港片中看到的景象,此刻真实出现在阿一一眼前。
住这里好处除了交通满方便的,想吃美食也不用烦恼,出来走几步,
隔壁大楼即为有名的莲香楼姊妹店~莲香居
莲香楼跟莲香居只差一个字,之前也曾经闹了点新闻,
莲香楼不承认莲香居是它的分店,聪明的你应该也知道是怎么回事,
一楼卖的为传统粤式糕点,可以买到萝卜糕、马蹄糕等港式点心。
想用餐请直接搭电梯上二三楼,二楼从早上六点开始营业,
一大早就能来享用道地港式早茶,有两层楼的用餐区也是其优点,
相比拥挤的莲香楼更好找到位置,空间设计上也宽敞舒适了些。
因为我们是星期日到香港,餐厅人声鼎旺,快座无虚席,
服务生应该看我们一副观光客样,特别指引我到餐厅的小菜贵宾厅。
入座后先点茶,其实粤语都听得雾煞煞,
所以点了最安全的香片,随茶会付上一个大碗钵,
让你可以先用茶洗洗餐具(还好没傻傻给它喝下去),
第二杯就可以开始饮茶了,香片浓了些但满好喝的。
传统港式饮茶最大的特色,就是那不断穿梭于桌子间的餐车,来香港前有先做点功课,
知道莲香居的大哥大姊们都只说粤语,来之前还先恶补几句港点的粤语。
拿着点菜卡到餐车旁,取用自己想吃的点心口味,
大姊会在卡上面盖章,最后再拿着卡去结帐就好。
才刚入座没多久餐车即经过,听说这几道卖完就没了,阿一一立马全部拦截,
来香港前已经先有服务品质很差的心理准备,不过实际到了反而没有想像中的差,
第一道~脆皮炸春卷(20港币)
是炸的吃起来没台湾的那么油,外酥内软还吃得到有弹性的虾虾。
安虾咸水角(20港币)
外皮类似汤圆炸过带点Q度,名字有虾但好像没见到它的存在
(不知道是不是有切碎的虾肉),里面包著咸咸肉馅满不错吃的。
干蒸牛肉卖(20港币)
看到点心车从远处推来,立马又把两盘烧卖拿回来,牛肉卖个人比较不爱,
虽然内馅软嫩跟酱也很搭,但是已经吃不出牛肉口感。
大地虾饺皇(30港币)
这笼就很推,嫩嫩外皮下直接包了两大颗虾子,弹牙鲜美,放入嘴里好满足阿!
莲香居比要努力抢的莲香楼优点之二,
可直接用点菜单点用推车没有的点心,中午十一点后还提供面点和小菜,
另有适合多人聚餐一起享用的合菜套餐(这应该是小菜贵宾厅的特别服务,
坐小菜贵宾厅茗茶会贵一元并收一成服务费,但难得来香港,值得啦!)。
点心由专人直接送上桌,爽度就是不一样(以前应该是大户人家才能享受这样的服务)
怀旧猪肚烧卖(24港币)
台湾比较难吃到的特别口味烧卖,
猪肚跟虾子感觉不怎么凑得上边,但两个一起吃还意外的搭,
猪肚煮到非常的软,加上虾子一起享用,鲜美之外口感也相当多层次。
鲜虾蒸肠粉(24港币)
莲香居的肠粉非常的软嫩,仿佛一夹起来就会散掉,里面包著多只新鲜的虾子,
直接吃可以感受到米的香气,觉得不够味沾点酱油就很好吃。
香滑马拉糕(16港币)
跟之前在台湾添好运吃到的口感差不多,比台湾的马来糕松软些,
一一妹觉得偏干,但阿一一还满喜欢的!
招牌莲蓉包(16港币)
外观看起来就像一般包子,但一拿起来会有沉甸甸的感觉,
剥开里面包著满满莲蓉馅,细致滑顺甜度爽口不会腻,
热腾腾的吃完超幸福的,莲香居的招牌果然不同凡响!
全部吃下来加服务费一人约四百多,以香港的物价来说也不算太贵,
一样平价美味的道地港式点心,老店之外的舒适好选择~莲香居
作者: z510 (小Z)   2015-06-16 23:32:00
莲香居悠闲 推

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com