【高雄】特调。甜品。好味道～Twenty Twelve Taste。廿十二味
高雄市苓雅区海边路64巷1号 PM12-AM12 周一公休 (07) 281-2129
消费时间：2015/5
有味道图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60891832
从五福路转进英雄路再右转海边路，廿十二味黑白相间的门面，低调却吸睛
等待充满好奇心的您一探究竟
不像多数店家，大门敞开，一览无遗
推开廿十二味门扉，先看到特意隔出的小玄关，期待值累积ing
一旁的靠窗区，是全店最透亮的区块，有拍照需求的人没啥好说坐这儿就是
若不，请跟着镜头向内移动
虽然在萤幕前看过很多次，置身现场，还是忍不住哇～了起来
以灰黑为主色调，搭配氤氲的灯光，衬著窗外洒落的自然光
不显冷，只觉梦幻迷离
廿十二味由型男美女兄妹档联手打造
学设计出身、长期担任barista的哥哥负责空间打造及吧台工作
曾至澳洲学习烘焙的妹妹负责挑选茶饮及甜品制作
看似冷调的空间，点缀了花艺及Q版公仔收藏，暖度倍增
以层柜、梁柱巧妙区隔，适合各式排列组合的客群
特别是以爱迪生灯妆点的主墙面啊啊啊实在是怎么看怎么洗翻（眼睛冒星星）
廿，音“念”，意指二十，难道店内提供精选二十二款特调？
不，店家许的是十二种令人想念的滋味
此外，英文店名Twenty Twelve Taste，来自西元2012年，兄妹俩的逐梦元年
除了台湾少见的澳洲T2茶，廿十二味还与来自日本、投身阿里山咖啡烘焙制作的伊藤笃臣
合作
为了让平素不喝咖啡的人也能轻松品尝，廿十二味专注于特调咖啡的研发
更亲至阿里山央请伊藤调配适合水果风味的义式豆配方
待在澳洲的日子，店家印象最深刻的是不以常见的鲜奶油、奶油搭配烘焙产品
而是以鲜作果酿提升食物的美好
因此，以独门配方制作的水果酿是廿十二味的特色
餐食除了沙拉、烤饼、可颂、贝果/吐司果酿，还有需预约的千层面及面包佐蒜味起司肉
酱
（泰式酸辣牛肉起司烤饼，150元）
先说这莎莎酱真好！
初尝甜酸，余韵是舒缓的辣，根本不用告多力多滋，单吃就很过瘾
没趁热吃，尝不到烤饼（quesadillas）的脆，my bad（搔头）
话虽如此，耐嚼的Q度很是喜欢，搭配起司的浓郁、牛肉的燻香，还有微微的酸辣
充分满足咸食魂我本轮（双手比爱心）
（布朗尼塔，65元）
这一味，不囉唆 - -
激突（误）激推！（无误）
将布朗尼面糊以塔的方式呈现，塔缘香浓酥松，塔底润泽Q绵
可可浓得化不开，综合莓果自然酸甜，好吃到吓一跳
巧克力控必点，真心不骗（眼神诚恳）
（英式司康，80元）
据说廿十二味的司康不少造访过英国的朋友都说到味，无缘亲访英伦，趁机尝尝正好
松脆的外皮，是热爱的质地，若有似无地漾著朴实的麦香，喜欢这样的自然
整体来说烤得稍干，没有发糕般黏软，搭配浓稠适中的蔓越莓果酿，润泽度正好
司康不算菜，但这儿的司康确实对味，一份两颗，轻松完食
（甘蔗美式咖啡，120元）
严格来说，甘蔗汁跟美式咖啡都不爱，罢特！
才喝一口啊啊啊就想大叫好样的廿十二味！
既是甘蔗又是咖啡，但既不是甘蔗也不是咖啡
没了甘蔗的浓腻，只留甘蔗的醇甜，没了美式的酸，只留咖啡的甘
八竿子打不著的天与地，合在一起竟如此麻吉
廿十二味的特调，一如传说中的威！（盖章认证无误）
完食心得：
该怎么定义廿十二味？
是咖啡馆、是甜品屋、也是小酒吧
但卖得不是传统咖啡、供得是个性甜点、更有融入暗黑氛围的微醺调性
这样的廿十二味，不管什么需求、什么时段、和什么人来，都是天衣无缝的恰到好处
如果您也在寻觅风格独具的好味道，廿十二味，不会让您失望