[食记] 新竹喜来登饭店: 盛宴-沙漠式食物

楼主: MinaGD (Mina)   2015-06-03 16:49:03
餐厅名称:新竹 竹北 喜来登饭店: 盛宴
消费时间:2015年/6月
地址:新竹县 竹北市光明6路东一段265号2楼
电话: 03-620 6000
营业时间:06:00AM-10:00 AM/ 11:30AM~14:00PM/ 17:30-21:00
每人平均价位:1000元
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:无
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/33439591
环境照
环境上空间很大,食物区也很大,提供有牛排、羊排等肉类区、生菜、甜点区、熟食、水
果。
地处新竹,在空间的利用上就比台北阔气很多
不过餐点的水真的有待改善...
所有的肉类都好干...除了红酒炖牛肉外..因为它就泡在酱汁中,如果连这都干..我怀疑
是除湿机开太强了
肋眼牛排,颜色上看起来没问题,仍呈现粉红色,但是吃起来就乾乾的
可以想像到了晚上8点半,厨房开始收的时候,肋眼牛排还有好几大块都没有被使用
以前在天母国宾的buffet,肋眼是超级抢手的菜...不太会有剩下..
鸡肉看起来油油亮亮,但还是假象...肉质本身还是乾乾的
沙拉...还可以...就是美乃滋包著各式的料..水果、QQ的不知名东西..
排骨的部分不干..还好
再拿一盘肉...还是干...只有红酒炖牛肉不干...
羊排的颜色看起来就偏干了..吃起来也就是干的..
生鱼片本身ok,但是芥末酱就很人工...不太敢加..豆皮寿司味道怪怪的
服务上ok,服务生很勤劳...收盘子很勤快,态度也很好。
但是食物区的厨师就比较不专业了...
甜点的选择超级多..但是因为对食物没有太多的信心
就吃吃安全款的哈根达斯冰淇淋...但因为大概是心理作用
也觉得这里吃的哈根达斯没有其他地方吃得好吃...
还有炒冰...这个在一般的buffet比较少见,所以就一定要试试
但是它的材料超级不用心,就是用鲜奶油搭配很人工的果酱
下去炒,结果炒出来的炒冰超级油..就是鲜奶油的油...味道也因为果酱而变得很人工...
我觉得如用鲜奶搭配新鲜手工果酱.再加一些坚果类的碎片..效果会好很多
因为有玉山银行世界卡的优惠,所以2个人原价2000多,可以变成1000多。
但还是觉得很不值得....
台北的喜来登12厨真的是比这好太多啦....
怪自己没有先做功课

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