[食记]台北东区 忠孝复兴 超热门 九尾韩国豆腐煲

楼主: sorimachi18 (森)   2015-05-27 11:25:52
2015年5月
豆腐煲的魅力就是排队也甘愿~
http://ally701.pixnet.net/blog/post/425048924
(无音乐。有图真相网志好读板)
韩式料理近年来有越来越热门的趋势,
一家接着一家开,
还常常都是大排长龙的状态。
这间"九尾"也是排队的个中翘楚,
通常都是一来到跟店员知会一下人数,
接着就是自行排到店门口长长人龙的最尾端,
其实店门口的区域真的很小,
晴天也就算了,当天就是这么幸运遇到下雨,
大家就躲在拥挤的屋簷下排队,
还好当天也因为来势不小的雨减缓人潮,
我们大概排了30分钟就可以入内用餐。
主打着韩国豆腐煲及家庭料理,
价位中等,不加收服务费。
豆腐煲部分都可调整辣度,大家可以依照口味安心享用。
6种小菜口味上分布的很平均,
无论是酸辣够味还是清脆爽口,
大致上都表现不俗,
不过小菜没有无限供应,6种都只此一盘。
"综合海鲜豆腐煲"$230
由鲜虾、蛤蜊、花枝和韩式年糕组成的豆腐煲,
海鲜味浓郁度中上,
没有呛口的辣味,整体还算顺口,
豆腐软嫩,吸附了汤汁的浓稠,一起吃刚刚好。
一般豆腐煲上桌前会打上蛋,
充分搅拌后能让豆腐吃起来更滑顺,
不过当天这锅的蛋彻彻底底的熟透,时间掌控上有点失准,
有点小小扣分。
"辣味增(海鲜)豆腐煲"$230
比起单纯的辣味,
辣味增则口感上更温润,
加上蛋液的中和,汤头十分温和,
海鲜锅的内容物完全相同,
不过汤头上多了份味增的香气。
"韩国炸鸡翅"$280/7支
经过油炸的鸡翅外酥内嫩,
外层淋上糖醋的酱汁,
酸酸的十分开胃,而且中和了炸物的油腻,
喜欢糖醋口味的朋友一定也会喜欢。
整体上表现不差,
没有让人失望或惊吓,
不过还是觉得豆腐村在口味及CP值上都有略胜一筹,
(【台北 内湖区】豆腐村
作者: yunting0314 (Sapphic)   2015-05-27 12:33:00
吃过咖哩味豆腐煲觉得特别

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com