店名：门司烧きカレー
地址 : 台北市大安区延吉街131巷41号
电话 : (02)8772-2882
营业时间：11:30~21:00
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/424273763
PTT文字版:
很有店家的独家特色，不用担心又要吃调理包或是加热品，全部咖哩都是店家自己研磨调
制出来的，而且都是现点现烤，最喜欢“圣女咖哩”和“门司千层面”，还有无酒精调酒
Mocktail，不论是咖哩还是开胃小点心，都很有特色，值得来品尝品尝。
先来说说“门司烧咖哩”的故事~(不然毛毛自己其实也雾煞煞)
昭和30年(约西元1950年间)在一个炎热繁忙的午后，一间茶店的男孩忙累之余终于可获得
休息，将厨房所剩无几的咖哩、起司、鸡蛋，一起放进烤炉，原只求饱餐一顿，却意外烤
成香味十足，相传近60年的“门司港烧咖哩”。
(资料引用自门司烧咖哩粉丝团)
2015年，“门司烧咖哩”将门司港的价值极大化，提供了更多种咖哩风味，不同的吃法，
结合台湾特色创意小点，以及台北知名英式酒吧Prozac Balcony/首席调酒师Darren Chen
为我们量身订做的无酒精调酒Mocktail。
毛毛是个爱吃咖哩的孩子，看到新咖哩店开幕，当然想来品尝品尝 !
自从年初从澳洲回来，整个就对咖哩疯狂地爱XD，时时都想吃咖哩的状态。(也太夸张
座位还算不少，空间也很宽敞，灯饰很特别，是店家自己一个一个去制作的酒瓶来当作灯
罩，因为是真的玻璃酒瓶，加上高度又颇低的，大家还是要注意小心不要碰到比较安全。
靠近窗边的位子。
吧台的位子，坐这边的话，如果有机会还可以看到店家现场制作咖哩粉喔!
吧台后面可以看到好多装着咖哩粉的瓶瓶罐罐。
下午的时候刚好遇到他们在现磨咖哩粉，将各式各样的香料摆放在吧台上。
手工香煎与研磨虽然繁复，但为了做出健康又好吃的咖哩酱，这是门司的坚持也引以为傲
的地方。
整间店弥漫着浓厚的香料味，好特别呢 ! 这可是其他咖哩连锁店体验不到的嗅觉飨宴。
进门右手边抬头一看，就有点餐流程教学囉 !
简单来说~
1. 先至“餐点票券贩售机”购买想要吃的餐点。
2. 将餐券拿给店员。
3. 找座位，等店员送上餐点即可。
4. 开始享用 !
最酷的就是这台了 ! “餐点票券贩售机”，去过日本旅行的人应该不意外，因为日本很
多店家为了节省人力和时间，都会出现这台，台湾倒是极为稀有 ! 没办法去日本也想玩
玩这台机器的话，赶快来玩玩看XD(但是记得还是要点选自己要吃的餐点蛤!不要乱点，这
可是要付钱才能拿餐券的)。
满满的餐点与组合可以选择，不过光是看这些名字，第一次来的毛毛还真是有看没有懂，
别紧张 ! 请把目光往左移，就可以到底下这张照片。
机器旁边就有介绍每种咖哩的特色与口味，研究清楚了再选择。
咖哩总共有5种口味，每种都有很有创意的名字，“浪人咖哩”、“歇斯底里咖哩”、“
男子汉咖哩”、“圣女咖哩”、“恋爱咖哩”。
“歇斯底里咖哩”: 门司独门咖哩结合道地泰式绿咖哩，带着椰奶的口感与柠檬叶的香气
，入口后会有阵阵的酸辣。
“男子汉咖哩”: 使用多种天然香料的组合，巧妙地融合整块的黑巧克力，从舌尖麻到喉
头，适合超爱吃辣的人。
“浪人咖哩”: 也有些微的辣度，搭配香甜的脆感苹果丁，适合想吃辣又不想太辣的人。
“圣女咖哩”: 门司咖哩搭配北海道浓郁的奶香。
“恋爱咖哩”: 使用新鲜的水果香气加上天然的门司咖哩，仿佛就是恋爱的滋味呢 !
看完后，你对哪一种心动了呢 ?
饮料除了气泡类的，还有无酒精调酒Mocktail，因为是无酒精饮料，所以很适合这附近的
上班族来这边，不用担心中午喝了点酒会昏昏欲睡，也不用担心晚上会无法回家，有味道
与气氛在，却可以享用无负担的无酒精饮料。
特制薯条 60元
冷掉了才吃到，就不评论了。
门司三鲜卷 50元
吃起来有点像“鸡卷”，份量少少的，有点开胃菜的感觉，好吃。
百忧解鸡翅 50元
鸡翅很酥香，里面的鸡肉多汁又很嫩，味道也调得很好。
门司卷 60元
还满特别的小点心，外层黑黑的是海苔。
炸门司三色蛋
这事还没正式上市的餐点，目前只有一般的三色蛋，炸过的感觉口感上又多了一种层次，
好吃又不油腻。
sour cherries fantasy 110元
使用微酸的新鲜樱桃果泥与草莓，喝不到水果是有点小小可惜，毛毛比较喜欢可以喝到真
正水果的。
pineapple&mango colada 110元
凤梨和芒果的味道很够，还不错呢 !
the flight to London 110元
伯爵茶、蔓越莓在配上葡萄柚，很特别的组合。
prozac paradise 110元
里面有柠檬汁与苹果汁，很清爽的饮品。
浪人咖哩(豚) 140元(小盛)
这是最基本纯粹的口味，配上些微的辣度，里面加了苹果丁，增加咖哩的甜味，适合想吃
辣又不想太辣的人。
除了猪肉丁之外，还有咖哩最常出现的马铃薯和红萝卜。咖哩的味道很有店家自己的特色
，不是调理包，所以不撞味。
恋爱咖哩(豚) 140元(小盛) +生蛋、起司 40元
使用新鲜的水果香气加上天然的门司咖哩，特别是香蕉的味道最重，好酷呢 ! 满好吃的
，很“女生”的味道，第一次吃到水果口味的咖哩，很值得一试。
起司是必家的东西 ! 不仅让整体邪恶度提升(不)，也让味道更棒，起司有点咸咸的，好
好吃呢 !
如果敢吃生蛋的话，可以再多加生蛋，不过因为碗很烫，余温可能会让生蛋渐渐变熟，所
以建议送上桌后赶紧搅拌，这样才能让底下的米饭也沾到生蛋汁。
可以拉到超长的cheeseXD。
恋爱咖哩(豚) 160元(大盛)
这个是没有加cheese的原始版本。
歇斯底里咖哩(鸡) 160元(大盛) +熟蛋、起司 40元
结合道地泰式绿咖哩，带着椰奶的口感与柠檬叶的香气，入口后会有阵阵的酸辣，吃起来
真的颇辣的 ! 所以毛毛就只吃了上面的熟蛋和cheese。
所谓“熟蛋”就是一般的水煮蛋，他们会切片摆在上面，撒上cheese后忆起拿去焗烤。
男子汉咖哩(豚) 160元(大盛)
使用多种天然香料的组合，里面加入了黑巧克力，但却吃不到黑巧克力的味道，店家表示
黑巧克力主要是调色用，所以味道不会很明显。
男子汉咖哩适合超爱吃辣的人，毛毛吃了一口也是觉得好辣阿><，反正阿毛是女子汉(咦
?)，所以不敢吃没关系(不。
圣女咖哩(豚) 160元(大盛)
门司咖哩搭配北海道浓郁的奶香，毛毛对于有“奶香”的东西最难以抗拒了，所以这个口
味也可以说是里面毛毛最喜欢的口味，真的很有奶味，浓郁不腻口，不是奶油的味道喔
!
＊＊咖哩总评比＊＊
每种口味的咖哩各自搭配了不同的辛香料或是水果，所以虽然都是“门司烧咖哩”，但每
种吃起来的口味都不一样，很喜欢这样的用心。不过毛毛个人比较喜欢汤汤水水类型的咖
哩，就是酱汁非常非常多的那种型态，对于这种比较干一点的咖哩没有非常爱，这就是个
人喜好的问题了，但就味道上来说是很好的。
另外还附了一小碗味噌汤，里面有海带芽、豆腐，还OK。
门司千层面(素食) 130元
这道餐点也是毛毛的大爱呀 ! 毛毛本来就超级喜欢千层面，所以这道对毛毛来说是必点
餐点。
使用绿色的蔬菜千层面皮，覆蓋满满的cheese，再焗烤至邪恶迷人的金黄色，这道餐点可
是要等上10分钟才能享受的，吃的时候要小心烫喔 ! 很喜欢他们家的cheese，吃起来有
点咸咸的，好吃又不腻口。
因为是素食可吃的，所以千层面中间的夹层夹的都是蔬菜，有茄子、红萝卜等等。很特别
又感觉很健康好吃。
最底层的千层面皮烤得很硬，我们比较不喜欢这样的口感，有跟店家反应，想说是不是烤
太久，店家说是有客人还特别喜欢这样的面，所以就看个人喜好囉 !
＊＊整体小小评价＊＊
喜欢咖哩的读者可以来试试看！很有店家的独家特色，不用担心又要吃调理包或是加热品
，全部咖哩都是店家自己研磨调制出来的，而且都是现点现烤，所以也会需要稍等一下。
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