[食记]台北W Hotel The Kitchen Table (环境篇)

楼主: hofep (璇)   2015-05-26 22:15:56
餐厅名称:W Hotel The Kitchen Table
消费时间:2015年/5月
地址:台北市忠孝东路五段 10 号 10楼
电话:02-7703 8887 (国外请+886)
营业时间:
平日
早餐自助餐 06:30 - 10:00
午间自助餐 11:30 - 14:00
午茶自助餐 15:00 - 17:00
晚间自助餐 18:00 - 21:30
周末
早餐自助餐 06:30 - 10:30
周末早午餐 12:00 - 14:30
午茶自助餐 15:30 - 17:00
晚间自助餐 18:00 - 21:30
每日单点服务 06:30 - 22:30
每人平均价位:1580+10%服务费
可否刷卡:可,
1.官网可以点点手指头加免费的SPG喜见达会员,只要用餐出示会员编号平日用餐就有85
折优惠(周一至周五午餐、下午茶及晚餐适用,目前到2015/8/31截止)
2.刷汇丰卡有85折优惠(周一至周五平日午/晚自助餐及下午茶)
3.富邦顶级卡85折、富邦钛金卡等级88折(周一至周五平日)
官网: http://www.wtaipei.com.tw/thekitchentable
今天来庆祝凌虐苦主上手一年放肆嗑美食,奢侈一下♥
苦主表示 : 如果这还不是嚣张? 那什么才是嚣张?
就是吃到撑回家还要写成食记和大家分享最嚣张啊!!!(觉得有天一定会被揍扁)
虽然勇闯之前许多朋友都跟我说W不好吃,但是其实吃完意外觉得不错耶!也不枉费它的
英文字母倒过来贵上N倍了,噗
【台北包肥】捷运市府站 五星级W Hotel The Kitchen Table The Kitchen Table Buffet~
响食海陆,品味居家
(环境篇)http://hofep.pixnet.net/blog/post/30883399
(食客篇)http://hofep.pixnet.net/blog/post/30892606
其实之前就有来过W Hotel 几次,只是都是当勤奋的工读小妹接待贵宾
今天终于换我被接待了吧,爽啦!!!
大厅充满中国古典风韵,宽敞而微带迷惑人心的光影
略带冷调的紫系浪漫,有点疏离却又充满华贵气息的感觉
稍微询问W 柜台服务人员后就走向彼端地毯准备出发啦! (OS:如果在大厅门口能有餐厅
指引告示觉得会更清楚)
今天食在游趣目的地 : 10楼 The Kitchen Table,好像可以开趴踢的碧波泳池和酒吧也
在这层楼喔!
比起一楼大厅的奢华气息,The Kitchen Table 视觉所及带给我第一眼的感觉是明亮的、
温暖的居家色调
很有一种回到家与家人用餐的气氛
家人聚会、商务用餐、情侣庆祝、朋友庆生
或是不想被打扰的私密会谈悄悄的都在这里进行着
我们今天则是被安排到沙发雅座专区,准备慵懒地享受美食品味居家
增添平淡生活的乐趣就是吃喝走跳找乐子
啊!偶尔来个大餐庆祝的感觉真不错!(((尤其金主不是自己的时候好像更好吃了XD
本来以为苦主这家伙也太王八蛋,没事干嘛把叉子手牵手、心连心架在一起
后来才发现这是The Kitchen Table 可以拿来放筷子的给司,真是错怪差点被巴下去的某
人XD
居家环境大致上拍过一轮之后,就启动刘姥姥逛大观园模式准备觅食
其实应该说是凯伦小姐逛鱼市场模式开始买菜囉!
W Hotel The Kitchen Table 算是半自助式的无国界料理,自助吧自由取用食材另外搭配
主厨沿桌小点这样
来来来,你爱袂虾密
尚青ㄟ拢底加啦!
海鲜区除了个人不爱的田螺跳过以外,还有甜虾、蛤蛎、螃蟹、九孔、淡菜、大扇贝、生
鱼片(红甘/鬼头刀/花枝/鲑鱼)。品质都很新鲜,还有ㄌ一ㄠ钱如我最爱的花卷寿司、握
寿司、玉子烧,旁边躲著荞麦冷面
适合搭配海鲜沾取食用的鸡尾酒酱的风味独特,芥末酱则是手作研磨的新鲜芥末不是化学
芥末,喜欢芥末的捧友可以试试
其实真实的芥末酱吃起来是不呛的,难怪平常我不爱沾芥末,只爱原味生鱼片,总觉得呛
鼻的芥末反而破坏海鲜甜美的鲜味,虽然芥末酱有调味效果。
肥美鲜甜的鲑鱼生鱼片,稚嫩得如同花瓣般盛开于盘
燻鸡、蔬果、虾仁
在海鲜市集的后方邻居则是生菜沙拉凉菜特区
还有各式各样可以搭配的油醋酱与帕玛森起司、沙拉
来到家常菜区← 凯伦小姐这个厨艺幼幼班还敢说人家只是家常菜XD
奶油蛋黄酱焗烤扇贝(还真是把扇贝善加利用,从生吃到焗烤要不要干脆再加个煮汤一贝
三吃)
蠔油香菇青江菜(这应该是W唯一的熟食蔬菜,感觉蔬菜料理可以多更多)
日式照烧鸡肉(甜嫩讨喜酱人爱)
味噌猪肉(先不告诉你味道免得破梗,完全是欠揍)
还有后来不知啥时蹦出来的炙烤秋刀鱼,老实说今天烤得有点失败,好干好苦好可怕
拐个弯我们出国去!来个嘴上异国世界游吧
第一站先来个日式天妇罗
天妇罗的炸虾很有水准,第一次吃到面衣裹得那么薄的
言下之意就是人家穿衬衫,W只裹一件小可爱就跑出来见客
吃起来的外皮金黄酥脆,虾子内馅甜嫩甜嫩的
连蔬菜炸物都很鲜,茄子吃起来好茄子啊,淋上特调天妇罗沾酱好好食
我们大概回购这区3次左右
再来献上粤菜好味 : 叉烧、油鸡和烤鸭
翻个身再搭飞机去找意大利披萨 : 豆乳白酱明太子野菇 / 莫札瑞拉起司 / 豆乳咖哩紫
苏七味鸡肉
ㄜ.....底下还有混血儿咸塔一起自由行
记得小时候妈妈有时候会藏起来不让我们多吃的糖果零食,嘴馋病犯了就只好到处偷翻会
藏在哪里?
在The Kitchen Table用餐就是这种在家里吃饭的感觉,处处都藏食物想吃什么就要翻箱
倒柜去找
W的用餐环境分布路线比较松散,一进来本来以为食物很少有点失望想骂脏话,但是后来
离开吃超撑居然没有完成制霸
巧克力喷泉玩耍区,可能是我们太成熟了所以没有玩(拨头毛)
坚果类/ 起司类/ 凉菜肉区
辣味红椒里肌、烟燻鲑鱼、综合香料鸡胸
面包区 (应该叫伪甜点区也行)
马卡龙塔、甜甜圈树是猎物,Get!
底下的的面包这次吃太饱就先放过你们下次再抓
今晚主厨上菜秀限定 : 坦都里烤鸡、蜜汁火腿
如果有闲情逸致,旁边还有时尚杂志可以看(ㄜ....不过会有朋友在包肥看杂志的吗? 觉
得嘴巴好忙)
蜜汁火腿炙烤的粉嫩色泽、厚薄适中几乎没有肥肉的切边层理
硬是要逼主厨架起来给我拍照,金价系澳客XD
胡乱完毕马上飘去甜点区寻宝
老实说关于W的甜点是输给君品的水准了
就像凯伦小姐念书的科目成绩无法都四肢健全这样,我可以理解的,真的,你也是好朋友
吼?
甜点的质感吃起来算有到普通及格水准,但是要往精致迈进的话应该进步的空间还满大的
饱到最后只有拿了两块西瓜和凤梨以资证明我们也有关怀水果吧
听说可以请厨师现打水果汁唷!
我们今天比较偷懒就当住在自己家,直接打开冰箱乎干啦!
柳橙汁 / 苹果汁 / 葡萄柚汁 / 各式气泡饮 自取
不小心瞄到这里的咖啡机旁用的是恋职人鲜奶还可以啦!
(为了各位来宾的视觉舒适度请先揉揉眼睛、点个鼠标、跑个网页休息一下,关于食客品
味时间,请见下集分晓 点我)))
|延伸阅读|
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