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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
标题: [食记] [台中西屯] 满烧肉丼食堂 (青海店)
时间: Mon May 18 23:13:06 2015
[台中西屯] 满烧肉丼食堂 (青海店) ～14款丼饭，你要吃哪一道？
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42391894
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食用时间：2015/05
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之前就看过有网友贴的满烧肉丼食堂的丼饭照，感觉颇诱人。
看到爱评网有口碑券，就来抢一张，好去尝鲜囉！
满烧肉丼食堂青海店，离文心路很近，若是搭BRT来，在市政府站下车，走过来
也不算太远。
店面颇大气，是座落于青海路与四川三街的三角窗。
地址在青海路上，不过入口在四川三街这一面喔！
一、二楼皆有用餐区。
二楼无柜台、厨房，据说座位数多很多，不过没特地上去看。
点餐、取餐采半自助式。
柜台人员会给菜单，客人至柜台点餐付款完，就可拿号码牌等丼饭上桌。
而热茶、味增汤、调味料、餐具等，点完餐之后就可自取。
自助区旁的冰箱内有饮料、小菜，标价都明列于上。
自助区无白饭，但若胃口大的人，增加饭量得点餐前就告知，无法后补。
至于餐点必附的沙拉，没留意到有“可续一次”的字眼。
不过爱评网体验内容中，有特别写上。（忘了向服务人员求证了，:p。）
人气新品丼
椒麻烤鸡腿丼 4选1
韩国风豚五花丼
韩国风牛五花丼
麻婆双拼丼
牛丼系列
嫩煎牛排丼 2选1
安格斯牛排丼
餐点均附高丽菜丝1份(可续乙次)；麦茶&味噌汤采自助式供应
满烧肉丼食堂，主餐就只有丼饭，烧肉的选择最多。
丼饭除了豚丼、牛丼，另外有两款鱼丼、一款海陆丼，总共有14款。
海陆丼结合了安格斯牛与鲑鱼卵，故要价360元。
除了无敌海陆丼外，其他丼饭的价位在150～260元。（Menu）
气候已日渐炎热，虽说店里有空调，但喝热茶还是有些辛苦，。
味增汤是自助的，一旁葱花也是自取，所以就舀了一碗正常版、一碗葱魔人版。
汤中有些许豆腐，汤头喝来偏咸，故七味粉、辣油、盐、胡椒，一样都用不上。
几乎所有丼饭都有附葱花、温泉玉子（单点30）。
但怕有客人不喜生食，点餐时服务人员会确认有无这方面禁忌。
若不介意的人，当然不要把温泉蛋变全熟蛋，看看这蛋黄哥多么诱人啊！
而丼饭必附的餐点沙拉是胡麻酱高丽菜丝。
高丽菜丝颇爽脆，虽说胡麻酱看起来多了些，但还好吃来不会太腻口。
但可惜不知可续一次，若可点不加酱高丽菜丝，来配味道偏重的烧肉会较爽口。
丼饭的碗口不算太大，不过颇深，所以正常版的饭量就不少。
这饭量配上扑满碗口的接近原味的安格斯牛排，倒是还颇适当。
但若是与口味偏重偏咸又带点甜的韩国风牛五花一起吃，就显得偏腻些。
韩国风牛五花丼（210），据说是以韩式辣酱醃厚切肉片，口味真的偏重。
本来刚端上桌，扑鼻而来的烤肉香、肉片闪着迷人油花，对它真的很期待。
还好不如DM上，如姜烧豚五花丼（160）那烤到焦黑的肉片。
但可惜有些焦黑处是把肉夹起来后才发现的。
虽说我事比较爱烤得较焦些的烤肉，但烤到焦黑就......
还好安格斯牛排丼（260）完全无此情形。
据说这安格斯牛排是厚切盐烤后还有刷上烤肉酱。
不过它应该是要以肉质取胜，盐或烤肉酱的味道都不会太重。
当然与韩国风牛五花一比，也许会觉得安格斯牛排的风味偏淡。
此时添点调味料，可增添风味，又不抢牛肉本身滋味。
（把韩国风牛五花附的泡菜拿来搭，更是绝妙。）
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台中市西屯区青海路一段109号 04-23158355
11:00～22:00（无午休，最后点餐时间：21:30）
无服务费 免费WiFi 勿携带外食