． 餐厅名称： 胡子餐酒 Baffi Italian Trattoria｜ 餐前酒（下午茶）
． 消费时间： 2015.5
． 电话： (02) 8773 - 9292
． 地址： 台北市大安区仁爱路四段 345 巷 4 弄 4 号 1 楼
． 营业时间：11:30 - 22:00
． 网志图文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/198461664
一直颇想来吃胡子餐酒的high咖，今天终于来了！！跟同事在东区逛街，
默默的身体不听使唤的走到Baffi，因为已经有吃点小正餐，
所幸就点了新推出的餐前酒（下午茶）来尝鲜尝鲜。
【 不囉唆！来杯白酒先 】＄150
酸酸带点残甜的白酒，不仅是帮助消化，更能降低不好的胆固醇，
为接下来的“餐前酒”揭开序幕！
【 哇！送上来绝对震撼的双层 意大利餐前酒 】 ＄450
Aperitivo 意大利餐前酒，一人份就这么多，品项部分会不定期更换哦！
整体来说，有咸有甜，配上一杯酒，整个大大的颠覆了一般下午茶
所品尝到的餐点，非常值得！
【 有机薄荷茶 (壶) 】 ＄280
看到赏心悦目的餐点真的会让人开心，虽然这道薄荷茶不是草莓巧克力等缤纷的甜点
组成，不过整体文青感气息，让人还没喝就心情愉悦，放入些许薄荷叶下去，
热茶冲下去的瞬间，哇！！美～～香气跑在最前头，
余韵微微甘醇润喉，加点sugar似乎也不错！
【 烤面包附手工鹅肝酱 】
这款面包不仅有附油醋酱，还有手工的鹅肝酱呢！建议第一道就先吃这个，
因为鹅肝酱不能接触到空气太久，不能就会变色，真正的颜色是偏粉色，
尽量半小时内就品尝完毕，面包本身非常有嚼劲，也够香，整体上添加不少饱足感！
【 看似肉丸却是个扎实到不行的墨鱼小炖饭 】
阿哈！吃下去真的会给他黑黑的啦！！不管跟朋友还是闪光来，
都可以拍个照留念，真的颇搞笑！说到拍照..... 大家有没有发现，
胡子餐酒的Menu，有一个胡子造型，几乎每个朋友来都会拿起来拍照打卡，
一秒变胡子哥！切回正题～～～这个用墨鱼饭做成的炸丸子，不仅口感丰富，
味道上也非常够味，下面的sauce跟炖饭超搭，真是既美观又好食的一道餐点。
【 起司冷肉 】
意大利来的火腿，搭上既有弹性又浓郁的cheese，火腿部分有分两种
一种较有味道，一种则是较有咀嚼感，配口小酒还不赖！
以上，为上层的三样小点（烤面包附鹅肝酱、小炖饭、起司冷肉）介绍。
【 下层 - 四样小点 ( 司康、义式冷面、巧克力慕斯、经典奶酪 ) 】
【 巧克力慕斯 】
超级超级超级浓郁的巧克力慕斯，苦甜的味道及柔顺湿润的口感
一点都不会被可爱迷人的容器抢走过多风采，真的很赞 >///<
【 经典奶酪 】
胡子餐酒的甜点真的是深得我心，怎么连续两道都这么高水准，这个奶酪
吃下去的口感跟一般的Ｑ弹有很大不同，这是既绵密又带点小弹性，
整体味道奶香味十足非常浓郁，搭配芒果酱增添不少酸甜风味，推～～
【 司康 】
搭配香草酱的司康，一点都不会被抢走司康的面包香味儿，
单吃香气浓到不行，配上佐酱整个把面包香给带了出来，口感偏软一些些。
【 义式冷面 】
配色真可爱，通心面配上火腿 洋葱 小番茄，整体吃来颇清爽！
以上，为今日的餐前酒！整个就是为了晚上大餐敞开了 180 度的胃，好食！
【 老义吃饭，不打领带 】
说实在的，明明就是为了晚餐前的做暖身，殊不知这样也会饱捏！
意大利人的胃真的颇大。0.0
【 总评 】
在台湾叫做下午茶，在意大利叫做 餐前酒，胡子餐酒将下午茶文化再提升，
一边品尝一边喝酒，“老义吃饭，不打领带”就是要你吃的随性吃得自在！
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