[食记] 罗东 津宴拉面,鸡汁白汤拉面好鸡好鸡

楼主: lovinglala (谁能带我飞?)   2015-05-11 22:24:49
餐厅名称:津宴拉面
消费时间:2015年/5月
地址:宜兰县罗东镇中山西街69-1号
电话:03-957-1581
营业时间:平日:16:00~21:30(周一公休)
每人平均价位:160-200元
有无包厢:无
推荐菜色:招牌鸡汁白汤拉面
官网:http://www.jyramen.com/
无毒无音乐只有拉面网志:http://lovinglala.pixnet.net/blog/post/42362728
这是一篇报复的食记。
事出于母亲节早晨一起床发现妈妈被哥哥带走,家里只剩我跟爸爸的情境剧。
原本幻想母亲节可以跟妈妈相亲相爱吃饭的情境,
被哥哥传来妈妈在深坑吃臭豆腐的画面。
我的理智线断掉,决定要带爸爸去吃拉面,一展报复的决心!
一路遥控我爸骑着欧都败,位置就在中国信托银行后面。
一样不拍外观,直接切入重点。(毕竟不是观光客,我在地人啊啊啊啊!)
店员小姐会连环卤蛋介绍,询问您是否有来过店里?要不要介绍?
店员小姐制式化的介绍,
鸡白汤就是鸡汤去熬的汤底、鱼汤就是鱼汤去熬的汤底、
鸡鱼汤就是鸡跟鱼汤去熬的汤底……(绕口令然后飘走…)
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ok~我们会好好研究der~
第一次来,没吃过怕鱼汤底会有腥味,所以一起都选了鸡白汤拉面!
(咳咳咳…这点餐好险是画单的,开口说我怕我发音不标准,
毕竟我有潜意识反社会人格…)
鱼汤拉面有两款,盐味跟酱油!我下次要试试酱油路线~!
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鸡汤比较多样,有三款,就等各位来试试!
我们老狗变不出新把戏,点了一样的啊 XDDDD
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来了来了!
一上桌,立马就吸了一口鸡汤!
嗯~我家乡终于有…一间…日式拉面了!!!!!!!(真心的内牛满面)
不是我要说,宜兰常会有一些号称日式拉面,
一喝汤一吃到面体,就知道它是台式汤面…(哈搂,卖来乱吼某?)
对我来说,正统日式拉面,就是要有…一股浓醇香!
除非是酱油拉面,不然,号称是鸡骨、猪骨去熬的,
都要有一种…一喝到汤,嘴唇浓到黏黏的那种港觉!
津宴拉面就有做到!真的是…有浓有黏的汤感!
(我在追求的就是一种浓啊!!浓得化不开的汤啊!)
鸡白汤拉面鸡骨味有到味!
笋丝也不是来乱的,根根条条有滋味。
本人不是糖心蛋爱好者,吃多会腻,又加上我又眼残手矬多点了一份…蛋。
再来,叉烧,就比较普通表现了,像是…牛肉面牛肉的口感一丝一丝的。
我心中的叉烧,要有叉烧肉片撕裂感啊!!!!
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咳咳,小小抱怨文来了。(无关食物)
津宴拉面也跟台北连锁拉面店一样很贴心,有客制化拉面,可以依照喜好,拉面软硬度、汤底咸淡度。
这份菜单一直往下填,没注意到忍不住就会连同额外加点部份一起填上去……………。
不仅我们桌,隔壁桌一家也是,连网络上的食记,看到的几乎都是三个对半切的糖心蛋!
当我意会到!要开口跟店员改单,表示:我们不知情多填了加点蛋跟叉烧,可以改单吗?
小姐表示:没办法欸,已经做了。(虽然她没有走过去厨房区)
知道不能改单,为避免店家的困扰,也是淡淡地说,没有关系,不要麻烦了。
只好说,这份菜单好像有一点…使人莫名就会填上额外加点的迷惘。
不是为了那20元或是那片蛋与叉烧,单纯是加点会吃不完,吃不完就浪费食物了。
(为了不是网络嘴泡写写文章,会认真的去写信给老板表示一下,欸,我说真的)
心得:
综观整体表现,中上!在宜兰想吃拉面的乡亲可以来!!!!快来!!!
终于有日式拉面的感动,我想…就是在地乡亲才能体会的!
如果是…来宜兰玩的外地朋友们,我说…就是拉面就在台北吃吧,
来宜兰就是要吃在地美食啊!(我好认真)
谢谢收看。(鞠躬)
作者: suzuki1400 (台铃)   2015-05-11 23:21:00
联想到曾经在东区吃过鸡汤的拉面...奇难吃无比...
楼主: lovinglala (谁能带我飞?)   2015-05-11 23:52:00
鸡汤拉面相对真的少见 喝到豚骨以外的汤有一点特别 XD

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