店名:泰一格韩国年糕火锅
地址:台北市信义区忠孝东路五段8号B2(统一阪急百货)
电话:无
消费时间:2015.4.29
图文版:http://www.acarpblog.com/2015/05/blogger-tiger.html
不用飞韩国,也可以吃得到正宗的韩国年糕锅了,就在市府转运站(捷运市政府站),统一
阪急百货B2美食街喔
泰一格韩国年糕火锅才新开幕没多久,听说现在已经开始要排队了,超迅速的爆红,很厉
害!!
阪急百货B2美食街进驻很多餐厅名店,接下来就是看这家崭露头角啦,这层楼还有无印良
品MUJI cafe、三田制面所、花月岚、胜政猪排、大心泰式拉面等等
我们是在四月底试营运的时候就抢先来试菜,那时候店里就已经很多人了说,整个装潢有
种来到动物园的fu,可爱的野性风格(嗯?),话说“泰一格”就是“tiger”阿,老板好幽
默~哈哈
因为是年糕火锅,所以每张桌子上都有内嵌电磁炉
还有栅栏耶,是不是有身在动物园的感觉呢?原来泰一格是来自韩国美食集团Zoo
Holdings的,怪不得阿~
代言人是runningman的长颈鹿李光洙,墙上满满的都是他的照片
空间超级大又很宽敞,看起来应该是这层最大间的餐厅了吧;中间是一张超长的桌子,如
果在这里开会应该很酷,不过通常旁边还是会坐着不认识的人啦~
菜单一番开就是年糕火锅的介绍,火锅有分size,2人建议选择小锅,3~4人建议选择大锅
;再来追加选择小食配料,起司、鸡蛋、肉片那些的
因为泰一格主要是年糕火锅专卖店,所以光是年糕火锅的种类目前就有10种口味,小锅的
价格大约在400~500左右,大锅的价格是600~700左右
除了年糕火锅,紫菜包饭也有很多口味,记得之前去韩国旅游的时候,本来以为这没什么
嘛不过就是寿司卷,结果第一次吃到的时候惊为天人,也太好吃了吧!!又很便宜(跟其他
的餐食价格相比的话啦),所以来到泰一格看到有卖饭卷非常期待呢
还有卖炸物,真的很多样化
汤类,是说点了年糕锅应该就不需要再点汤了,除非是点饭类的
说到饭类这不就出现了吗,有各种盖饭提供给不想吃年糕锅的人多种选择
也有拉面,不过这看起来就好像是加了各种配料的辛拉面呢,呵呵~
下什么菜???喔喔~~原来是下酒菜阿,我看了好久才看懂
饮料好吸引人的说!!!有来自韩国的米酿饮料还有香蕉牛奶、真露等等,当然也有台啤、
海尼根这些大家比较熟悉的基本款啦
没想到还没正式开幕,生意就这么好了耶
先来罐米酿饮料
但它翻成中文名称却是麦芽甜汤(嗯?),还是"米酿”感觉比较符合它喝起来的感觉,甜甜
的很好喝,还带点姜汁的风味,不知道这个跟那种在汗蒸幕里面喝到的塑胶瓶装饮料有没
有一样?
干酪年糕火锅 ( 辣年糕火锅系列 ) 小: 398/ 大: 598(此图为大份)
基本配料有年糕、三角鱼板、鸡蛋、冬粉、大葱、卷心菜、马苏里拉起司(嗯...应该就是
mozzarella、马札瑞拉、马芝拉起司吧,只是翻译不同),拉面是另外点的,一份60元
干酪年糕火锅,就是起士啦,讲干酪好像香港人喔...,总之就是火锅煮滚了之后把旁边
那盘起司放进去融化
起司融化之后那个香气真的超迷人的,而且可以中和辣味,喔对了,这里的年糕锅汤底还
蛮有辣度的喔,很过瘾
会牵丝的拉面,没骗人真的超好吃,而且还蛮耐煮的,比台湾一般的方便面更粗更Q,不会
一下子就变软烂
真的就是在韩国吃到的那种粗粗年糕!!好Q好好吃,跟起司还有拉面一起吃真是太棒了
店长还示范他们韩国人是怎么吃年糕锅里面的白煮蛋,就是捞一匙辣汤,然后把鸡蛋压碎
了吃,嗯~这样XDD
感觉很丑但好像蛮好吃的耶~
海鲜年糕火锅 ( 辣年糕火锅系列 ) 小: 498 / 大: 698(此图为大份)
基本配料都差不多,就是多了虾、鱿鱼和蛤贝,而且煮了海鲜之后整个汤头就不一样了,
多了虾贝类的鲜味
担心虾子煮太老,所以先让它搭乘一下拉面浮板,记得要赶紧吃掉嘿
部队锅年糕火锅 ( 辣年糕火锅系列 ) 小: 458 / 大: 658(此图为大份)
不知道为什么,我觉得部队锅的年糕看起来特别多耶,这个口味多了燻制的FRANK香肠和
烤肉味火腿,阿没错没错,部队锅就是要有香肠和火腿啦
牛肉年糕火锅 ( 辣年糕火锅系列 ) 小: 498 / 大: 695(此图为大份)
这锅的重点不用说也知道就是牛肉吧,可惜我一片也没吃到阿,哼哼~~抢不到啦>”<
你看看这群人火力全开,不快一点的话食物根本就瞬间被秒杀阿....
是说这样大家一起吃火锅感觉也蛮热闹开心的,看这些手不用说各个都是正妹阿~~喔呵呵
呵~~~
酱油鸡肉年糕火锅 (不辣年糕火锅系列 ) 小: 498 / 大: 658(此图为大份)
不吃辣的朋友可以点这个,因为前面红通通那些汤头都是有辣的唷,这个鸡肉锅就是带点
胡椒味,但不会辣,其他配料都一样,主食是鸡肉,还多了什锦蘑菇
火锅吃剩下的汤底,可以做成炒饭,1人份75元,2人份: 150元,有五种料: 胡萝卜,洋
葱、泡菜、起士,紫菜,加白饭
不用担心要自己动手做,这个是有专人服务的,只要专心观赏炒饭过程再等著吃就可以了
^^
这锅炒饭是用起司年糕锅做的,又再加了起司,双倍的起司让饭粒丝丝入扣(嗯?这成语有
这样用?)好迷人,有点像焗饭了啦
吃完火锅接下来就是饭卷系列了
鲔鱼紫菜包饭 148
饭的比例很少,根本是满满的配料,吃起来颇清爽
烤肉紫菜包饭 178
口味算是蛮清淡的,所以有附特制沾酱,是用美乃滋、芥末以及花生酱调配而成的
泡菜紫菜包饭 148
我个人比较喜欢这种口味,因为有泡菜味比较明显囉
综合什锦油炸 (南瓜、地瓜、马铃薯、青椒、莲藕,各两个) 178
可单独沾上特调酱汁食用,或是放入火锅中让面衣吸满韩式辣酱来享用
海鲜拉面 175、韩国年糕汤 148,深深觉得这样一整套看起来很美,应该出个双人套餐齁
五花肉照烧盖饭 175
猪排盖饭 175,这道是店长推荐,所以一定要点来吃吃看,是说如果饭类能附个简单的一
小碗汤感觉会更好,这样对中午来吃饭的上班族就是一个完整的简餐了阿
炒鸡肉 498,里面也有年糕呢,这应该就是春川辣炒鸡的做法吧,蛮重口味的一道
去韩国一定要喝的香蕉牛奶,在这里一瓶要卖75元呢,不过还是可以喝喝看啦
下午两三点还有人不时在这里驻足,果然是间很吸睛的美食名店