餐厅名称：Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜点坊
消费时间：2015/3.4
地址 : 台北市大安区仁爱路四段300巷20弄11号
电话 : (02)2700-3501
营业时间：平日: 11:30~20:00假日: 11:00~20:00
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：甜点
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/421461748
PTT文字版:
实在太喜欢法朋了，每次只要有去信义安和站附近，甚至是有走到忠孝敦化那边，就会特
地跑去法朋外带几个甜点再回家，这次买到了新品“莱姆天堂”，一样完全没有让毛毛失
望，也吃到了赫赫有名的“柠檬老奶奶蛋糕”，还有季节性的两款草莓甜点，一次和大家
分享:D
一访文章 : 【台北大安】Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜点坊。高水准专业法式甜点
，N访N访让人流连忘返♥已累积13种甜点♥
*持续更新(一直跑去外带的概念)*
2015/3/5 二访 :
草莓芙莲 150元
有天平日晚上又跑去了，意外的蛋糕冷藏柜里竟然还有不少选择，当时因为家里还有其他
甜点，所以就只买了一个，最近草莓季还没退烧，就选了季节限定的草莓芙莲，不晓得是
不是因为冰过隔夜的关系，觉得这个没有很令人惊艳，中间是香草卡士达，不甜腻~还吃
的到满满的香草籽，上下两层的海绵蛋糕显得很普通，上面水果底下薄薄的果酱酸度表现
不错，让整体酸甜有佳。
2015/3/20 三访 :
缤纷草莓塔切片(季节限定) 130元
看到是季节限定的就立刻选了这个，虽然只是简单的草莓塔，但是看侧面也可以发现，一
点也不单调呢。草莓与蛋糕体之间还有一层卡士达酱，一样有满满的香草籽，非常喜欢法
朋在蛋糕细节上的用心。
蛋糕外层的酥皮很好吃呢 ! 中间的香草蛋糕有点干，底下的那层蛋糕层比较油，所以也
比较湿润，不过中间有层草莓酱，所以整体吃起来还算OK囉 !
老奶奶柠檬蛋糕(切片) 75元
大家推荐推到翻的老奶奶，常常来买都不见影子，不是没卖，是卖光了 ! 这次终于买到
了>ˇ<
底下的蛋糕体是磅蛋糕的扎实蛋糕体，里面有满满的柠檬皮，柠檬香气十足，但是觉得糖
霜与蛋糕体的比例没有很好，觉得糖霜有点少，吃多了会干口，且会有点乏味><，还是比
较喜欢自己烤的柠檬老奶奶。
2015/4/5 四访 :
莱姆天堂 130元
这个是上市，MENU上都没有的品项当然是优先选择 ! 上面的介绍是使用依思尼奶油、兰
姆酒、葡萄、胡桃、法国巧克力，毛毛一直很爱兰姆酒的味道，乍看之下这只是个普通的
慕斯蛋糕，但是吃下去后，完全觉得...没买才会后悔啊!!
最外层的是满满香草籽的慕斯，里面有满满的兰姆酒味道的葡萄干，酒味香甜，实在好享
受。中间吃起来是巧克力慕斯的口感，但是又不会全部都是慕斯一致的口感，感觉口感上
还是有些微差异，真是太深得毛心了 ! 巧克力的味道非常浓郁，带着苦甜巧克力的香气
，不甜不腻，慕斯能做到这么棒的店家真是少之又少。
**整体小小评价**
说实在在草莓系列甜点这边，毛毛觉得没有如同其他表现得那么优秀，柠檬老奶奶也没有
大家讲得那么威，觉得还是自己做的比较好吃XD，一定会再访的摸哈哈哈哈(回音
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