餐厅名称：清香雅集
消费时间：2014年/7月
地址：桃园市中坜区中正路591号
电话：03-401-4588
营业时间：11:00～14:00／17:00～21:00
每人平均价位：约$300起
可否刷卡：否
有无包厢：无
=================================================
无音乐好读网志版:
http://iamhappy88.com/ching-shiang-20150327/
=================================================
文字版心得:
“清香雅集”是一间在地人推荐给我的餐厅，就在先前
汽车保养后，临时起意想找个好吃的才经老板的推荐而
找到这儿来。
外观简朴与一般餐厅小馆没什么太大差别的“清香雅集”
位在中坜的中正路上，餐厅前方的广场备有免费的停车
场，只不过客人一多时可能就得另寻位子了。
餐厅内的空间十分宽敞，不仅如我们目前看到的这里，
在帘子的后方还有用餐区，因此足够举办一般喜庆宴会
的活动了。
另外，餐厅的装饰简约带点禅意，因此以“清香雅集”
为名还蛮相符的。
这里主要是以合菜的用餐方式为主，因此我们人不多能
点也就相对少了些，只不过看着菜名不知不觉得吞口水
起来。
当然以合菜的方式点餐，多人一起用餐比较能尝到较多
样且多变的菜色，也比较能平均分摊消费，较为划算一
些。
一上桌服务人员马上送上一盘免费招待的开胃小菜～梅
子醃姜。
“姜”在许多人既定的印象里，一定就“辣”！
然而，这餐厅精心制作的醃姜，却一点也不辣，反而因
加入了梅子而多了酸甜滋味，特别爽口开胃呢。
柠檬鸡丁。
经过油炸过后的鸡肉，不确定是否加入了一些麦芽糖？
再辅以柠檬切块拌炒，最后洒上了白芝麻，口感不柴反
而里头含了肉汁，因此外Q内嫩。
糖醋鲜鱼片。
听说这道“糖醋鲜鱼片”是这里的招牌菜，它有别于一
般糖醋料理的方式，加入了刚刚所提店家特制的梅子与
醃渍的小蕃茄。
因此除了有了一般糖醋滋味的酸甜，又多了梅子与蕃茄
的果香，特别顺口，光是想像就让我想再回去尝一次。
大火快炒后的高丽菜也显得较为清脆。
葱爆牛肉。
个人觉得这道葱爆牛肉的青葱格外鲜脆，配上那软Q且很
入味的牛肉薄片，可以让人不知不觉多吃了几碗饭。
心得总结：
原本看似一般般的餐厅，在光顾之后令我们为之改观，特
别是在菜肴中纳入了水果及梅子，让每道菜皆加分不少，
也让我们回味无穷。不过也有人说以前的份量较多，因为
我第一次来，所以也无从比较了。
在用餐的同时，其实也有一些公司行号或家庭来此餐，而
且客人也蛮多的，的确蛮适合喜欢中式合菜或是打算尝试
较具特色菜肴（如：加了水果及梅子入菜）的朋友们，
“清香雅集”应该是个适合的聚餐场地，有兴趣的您不妨
来尝试看看？
（谢谢您耐心看完!)