餐厅名称：阿荣火鸡肉饭
消费时间：2015年/4月
地址：嘉义县朴子市文明路105号
电话：05-3703553
营业时间：中午确定有，国历15日休一天，月底休两天
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/90057121
　　再次利用出差的机会来到朴子觅食。这回拜访的，是已忘记情报
出自何处的阿荣火鸡肉饭。
　　看了菜单才知道店家的火鸡肉饭有玄机，因为它注明是“全国唯
一用蒸的火鸡肉”，登时好奇心大起。
火鸡肉饭 25元　下水汤 30元
　　火鸡肉饭的配菜用的是酸菜，不同于多数店家的黄萝卜，这对个
人是优点。以蒸的火鸡肉果然清爽许多，而且没有失之无味的问题。
火鸡肉溼润度有，酱汁清香顺口，想尝试火鸡肉饭又不喜油腻者，这
里的火鸡肉饭该是你可选择的初体验对象。
　　下水汤汤头一样是清爽风格，漫着酸菜与姜丝的滋味。下水熟度
大致可接受，只是鸡肝略有厚度，相形下熟度拿捏较不稳定。
白菜鲁 20元　鲁猪皮 10元
　　白菜鲁微有沙茶气味，虽非自己喜欢的扁鱼香菇虾米款，但还算
中规中矩。
　　鲁猪皮让人惊艳。猪皮Ｑ弹有嚼劲，入口细尝，卤汁味道完全卤
进猪皮中，表面也处理的非常干净。
　　用餐时左右张望，发现店家在墙上贴了“鸡肉饭三碗以上算三碗
的钱”，不知是否为体贴大食客。若真如此，店家的用心着实让人感
佩。
延伸阅读：
嘉义朴子．北港伯火鸡肉饭/香菇肉羹
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