餐厅名称：杭州小笼汤包(民生东路店)
消费时间：2015年/4月
地址：台北市松山区民生东路三段118号
电话：(02)6613-0666
营业时间：11：30-21：30
可否刷卡：可
有无包厢：半开放式包厢
推荐菜色：南瓜鲜鱼饺.虾仁烧卖.丝瓜虾仁汤包
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/274579705
========以下纯文字========
被称为庶民版鼎泰丰的杭州小笼汤包在民生东路开分店了
杭州小笼汤包第一代经营者黄奶奶是向退伍老兵学了小笼汤包的作法
二代经营者黄家兄弟又向名店三六九点心总汇的老师父拜师学艺
因为价位亲民，产品与鼎泰丰类似，店装潢却像路边摊
所以生意越做越好的杭州小笼汤包被称为庶民版或平价鼎泰丰
民生东路的分店是由建筑营造业的李世南与杭州小笼汤包二代经营者合作投资开设
开不到半年的杭州小笼汤包分店在西华饭店的斜对面
公寓大楼的1楼还得往里走，大红色招牌的气派感与本店截然不同
开放式厨房完全看得到厨师料理
对装潢与室内设计颇有要求的李世南，斥资2000万元请到帮帝宝设计的设计团队
以竹蒸笼为意象装潢，强烈的时尚感从天花板延伸到柱子
与庶民鼎泰丰印象相左，偌大空间展现品味
座位数超过100席，椅子很沉坐起来很舒适
打着鼎泰丰的实力、三六九的口味，品项满丰富的
分店的汤包与蒸饺的馅料，都是本店老师父调料打馅，再送到分店现场现包现蒸
划单还找不到需要手写的就是鲍鱼和燕窝汤包啦！
比较可惜的是用餐时间是下午，没有提供炒饭、炒菜
萝卜糕(70元)煎到赤焦让我很满意
纯萝卜丝加上大量腊肉与虾米，不用沾酱就很有滋味
咀嚼间可以感受到肉块与虾米咸香，萝卜丝绵香不软烂
虾仁烧卖(110元/4粒)这次的蒸笼类都点四粒装，这样就可以多点几笼啦！
独特的包法是店家首创的，可以将汤汁紧紧地包在烧卖内
有厚度的面皮扎实，包著鲜肉馅与超大尾虾仁，又弹牙又鲜甜
丝瓜虾仁汤包(120元/4粒)
店里的汤包用老母鸡、鸡脚、猪皮熬出鲜美的高汤，冷藏做成高汤冻
和猪肉馅一起包入面皮，蒸好的小笼包爆发力不容小觑
每颗小笼包维持在18-22折，我很认真的数了真的是没在骗人啊！
本来就很爱吃丝瓜的我一咬下去非常感动，丝瓜的甜与虾仁的鲜巧妙融合
顾不得烫口，除了一颗拍剖面外，其它我是一口一个
南瓜鲜鱼饺(120元/4粒)为什么都是我喜欢的组合？南瓜与鱼肉都是我爱的食物
黄色外皮让我口水都流下来了，咬开较厚的面皮迎来鱼肉的鲜甜，真好吃
新口味一起上桌
燕窝小笼汤包(150元/4粒)打出比鼎泰丰更薄面皮，是要小心爆汁的汤包
细皮嫩肉的汤包里多了充满胶原蛋白的燕窝，咬久一点才感受得到脆脆的口感
鲍鱼小笼汤包(130元/4粒)滑嫩的汤包豪迈的放入一块鲍鱼，咬感更丰富
酸辣汤(60元/小)享受完每一款都满意的蒸笼料理后，以汤品作结尾吧
酸辣汤的料挺多的，除了木耳、豆腐，还有肉丝呢！两个人吃刚好
清炖牛腩汤(170元)本以为用中药熬制会太补，但入口清爽没有负担
最后加了米酒增加香气喝起来满像四神汤的，大热天喝也不会冒汗
五大块牛腩有些带皮，不柴吸饱汤汁，吃完很过瘾呦！
下次要再来吃炒饭、炒菜，看看是否一样令人满意