[食记] 捷运顶溪站 永和安格狮原烤牛排

楼主: hofep (璇)   2015-04-05 10:54:08
餐厅名称:安格狮原烤牛排
消费时间:2015年/3月
地址:新北市永和区竹林路171号
电话:02-8925-3888
营业时间:
周一至周日营业时间
中午:11:30~14:00
晚上:17:00~22:00
每人平均价位:150-250
可否刷卡:否
推荐菜色:
官网:
https://www.facebook.com/pages/%E5%AE%89%E6%A0%BC%E7%8D%85%E5%8E%9F%E7%83%A4%E7%89%9B%E6%8E%92/753379338061551?fref=ts
捷运顶溪站 永和安格狮原烤牛排~平价牛排选择,餐厅质感享受(免费WiFi在这里!)
狮狮有三种: 黑牛、狮王和翼板
今天你选哪一道?
http://hofep.pixnet.net/blog/post/30801685
根据可靠消息指出,这家安格狮原烤牛排是去年10月中幼齿开幕,跟凯伦小姐在永和开始
走跳的日子完全无违和感阿XD
因为工作租屋缘故,中永和目前也顺理成章变成我的地盘,努力开发美食中。
安格狮除了是懒鬼平常走路就可以经过的地方,每次看用餐时间都还有人在排队
外观质感也满不赖的,连门牌号码也设计得融为一体,看来老板不是走艺术领域,就是打
算深耕经营。
所以老早就锁定要来攻击安格狮,不过因为我和苦主都是不爱排队等吃饭的随兴派(((觉
得再好吃的美味因为排队失去耐心而打折会很可惜)))
今天终于让我们等到落单的一天,可以趁虚而入了吧!!!
严选美国安格斯黑牛CHOICE低温冷藏牛肉、传说中的龙眼木直火炭烤、不添加任何调味料是
三大卖点
走进店里就能闻到阵阵炭火香还有服务人员热情的介绍
墙壁背板除了告诉你 : 牛先生的生理"解"构之外
我只能说水啦!有WiFi,网络上瘾症小鬼得救了!
果然叫三声 :狮子、狮子、狮子,菜单就跑出来了
而且菜单竟然是木板拓印,整个也太有Fu了吧!
因为我们一个要肥牛,一个要瘦牛
干脆点了黑牛嫩肩10盎司和雄狮翼板7盎司皆大欢喜,然后再加60升级一份套餐(浓汤、饮
料、法式起司香蒜、霜淇淋),和一份单点脆薯
完全不管热量,就是要把单点搞到吃到饱XD
我相信饮料是一瓶可口可乐应该是没什么好说的啦
浓汤则是奶油玉米浓汤,奶香味很重,但不会太腻口
玉米给料给得很有诚意,连偷夹带的洋葱也熬煮得软烂入味,但不会有一般生洋葱的呛鼻
味,喝起来很舒服。
法式起司香蒜面包就比较中规中矩,建议这种面包要趁热吃的好吃度会提升喔
这里的面包可喜可贺的是偏软法面包,还满Q软有嚼劲的,起司香蒜味则淡淡的,我想应
该不是本人太重口味感觉不到。
脆薯
薯条好吃!以60元的价位在美式餐厅来说算是还可以,因为给的份量满多
吃起来不会过于油腻还算是清爽无油耗味,有偷看过炸油还满干净的,才能炸出漂亮的金
黄薯
吃起来有马铃薯的鲜味和爽脆口感、调味适中,就算是不沾酱的原味也好吃。
雄狮翼板7盎司
送上来的碳烤香真是迷人,7分熟的质地色泽切开来粉嫩多汁
血水也不会弄得乱七八糟还不错
服务人员说翼板的位置是比较不肥而带筋咬劲的口感
吃起来的肉质嫩而不死硬,原味就吃得到牛肉本身的甜味与鲜度还满惊艳的
不过翼板的筋的确比较偏多不太好啃,牙套妹最后就把肉吃完,把筋让给专业的来
如果洒点玫瑰盐搭配牛肉,吃起来的口感也很棒喔!
黑牛嫩肩10盎司
这明显看出我们就是肉食性动物,苦主说下次他还要吃狮王嫩肩16盎司起跳啦!
和雄狮翼板相比之下,黑牛嫩肩部位的确油脂分布更为丰富,
油花经过碳烤过后的香气和油亮的色泽,卖相更为显眼(吃完的肚子也会更为显眼XD)
撇开油滋滋的油脂,肉质本身吃起来好幼嫩!而且炭烤过后的牛肉表皮好香带点微焦香脆
的口感
霜淇淋
当我们把黑牛和狮子吞下肚之后,服务人员飘过来问我们要吃冰了吗?
酷耶!第一次看到牛排套餐有霜淇淋可以吃的,吃起来的奶香还满顺口的,而且饼干的软
脆度好吃
安格狮原烤牛排整体评价来说,装潢设计风格舒适明亮、餐点的质感也有到位、人员的态
度也很不错
像有顾客推婴儿车进来还会热心协助,我们吃完饭后一个用WiFi,一个等我用WiFi等到睡

服务人员也是默默收完吧台才来和我们说要打烊请我们结帐,完全就是用餐很舒服的地方
最大心的是还不收服务费(注: 不能刷卡只收现金),
而且难得吃这种炭烤牛排完后的饱度感觉好舒服,不会有吃肉的油腻感或是硬塞感,莫名
其妙觉得处在一种balance的状态
下次打算再来制霸猪排、鸡排还有狮王,把整个安格狮都变成凯伦小姐的私人厨房YA!
最后附上安格狮动物园开放资讯,连名片都要手作风,I服了U

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