[食记]台北信义版急 开饭川食堂,创意川菜等你尝

楼主: vial0000 (Kiera)   2015-04-05 03:19:13
餐厅名称:开饭川食堂
消费时间:2015年/3月
地址:台北市忠孝东路五段8号7F (统一阪急百货)
电话:02-2758-5358
营业时间:11:00-17:00 ; 17:30-21:30
推荐菜色:“流口水鸡”“翻滚吧!肥肠”
官网: http://www.kaifun.com.tw/
无音乐图多好读网志版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/44684341
在开饭在台北刚开幕时,其实我和友人就已经跑去尝鲜过了!
这次很开心接到开饭的邀约,因为好久没吃辣了,正好再去回味一下
今天来的是台北阪急百货7F的开饭川食堂,外观走时尚又可爱的路线,
入口就是个小房子好可爱,从侧边看是好多的小房子耶~
吧台很有时尚风,有点现代感加上夜店的fu
靠近门口的用餐区,延续著门口小房子的设计,有开放式小包厢的感觉
外面的用餐区座位数蛮多的,我们今天是用餐时间来的,人全满!所以不好意思拍照哈哈
,趁著快打烊时才赶快来拍一下
我们坐的是里面的区域,墙壁上有根辣椒,好勾锥!
里面还有可爱的开放式小包厢耶~我们就坐在这
来看一下菜单~比起很久很久来吃时有没有多什么新菜色咧???
除了一般菜单,还有二人开饭、四人开饭系列,直接配好好,感觉也不赖
第一页就是开饭的招牌菜,招牌菜当然要点一下的阿
首先,先上来的是蔓越莓醋,吃比较油腻时解腻一下挺不错
饭是无限供应喔! 来吃开饭一定要点个饭阿,菜都很下饭说
“流口水鸡”招牌菜第一名来着,淋上了芝麻酱跟辣油的鸡肉,看起来就很好吃~
吃起来味道很不错,芝麻酱很浓郁,辣度也够味,比起我上一次来吃感觉差蛮多的
上一次来吃时觉得蛮普通,这次有改观觉得进步蛮多喔,下次还会想回点
“炸银丝卷”有附上花生粉跟炼乳,炸的酥又不油腻还不错
而且我发现了特别的吃法,拿来沾流口水鸡的酱汁,咸的口味也不错吃捏
“担担面”看起来好像很清淡,结果一搅拌,酱都在底下啦!
酱汁很足够,有辣喔~蛮带劲。可惜面条稍软,有点煮太久了
“翻滚吧!肥肠”这道也是开饭的招牌~好吃耶! 超下饭~光这道就害我默默吃了半碗饭XD
里面有肥肠、杏鲍菇~而且料很多喔! 必点!
“虎椒逗牛”看到大块牛肉就有爽感~牛肉出乎意料的嫩! 有小小惊艳
“臭豆腐撞皮蛋”我觉得很特别的一道料理喔!
切成小丁的臭豆腐配上搅碎的皮蛋~吃起来不会很奇怪耶~蛮好吃的!
不过要趁热吃完~放冷了臭豆腐会变硬,就会像在咬橡皮筋哈哈
酸心鱼卷”这道好清爽好好吃喔~没想到酸白菜跟鱼这么对味
鱼肉很嫩完全没腥味,记得要配着红红的辣椒丝吃,真的会辣喔! 又辣又酸深的我心~喜
欢酸白菜的朋友应该会爱
“好色金丝瓜”吃饭当然要来点青菜,这也是招牌菜之一,也就是咸蛋丝瓜啦!
虽然丝瓜很嫩配上咸蛋很香,但我还是不知道为何这道是招牌菜,真的觉得比较起来稍嫌
普通
吃完晚餐当然要来点甜点跟饮料,“桂花乌龙”、“玫瑰金桔冰钻”看起来很诱人~
我点的是“玫瑰金桔冰钻”,上面撒了很多玫瑰花瓣,不过喝起来玫瑰味道稍淡,可能被
味道较重的金桔味盖掉了
没有调整甜度跟去冰的状态下稍甜,再酸一点更好喝
左上是“雀斑香草奶酪”,右上及左下“玫瑰荔枝冻”,右下“香柚乌龙茶冻”
奶酪表现还ok~配上新鲜水果更清爽。玫瑰荔枝冻超好吃!!!!
淡淡玫瑰味道的超软Q荔枝果冻,忍不住一口接一口! 重点是里面还有超大两颗荔枝~必点
!!!!
相较之下乌龙茶冻,表现平平、口感清爽,但在吃完玫瑰荔枝冻后马上接着吃,瞬间觉得
空虚><,整个吃完饱饱饱到不行~这次回访的经验大大提升开饭在我心目中的印象喔!
最后来张大合照~其中两位朋友比较害羞! 就不露脸啦XD
上一次去吃开饭是忠孝店刚开幕时,当时的感觉是普通,但没有留下什么深刻的印象
这次来吃,发现有好几道都表现得不错,我现在边打网志时还可以记得前几天的口感喔~
喜欢吃辣的朋友,不妨一试,去开饭一下吧!
作者: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2015-04-05 12:14:00
如果是店家邀约,标题请注明广宣而非食记哦…

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