[食记] 冲绳 通堂拉面 ● 男人面、女人面

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2015-04-05 11:28:29
店家名称:通堂拉面 ● 小禄本店
消费日期:2015年3月
地址:冲绳那霸市金城5-4-6
电话:+81-098-857-5577 (租车导航可直接输入电话)
营业时间:上午11:00-凌晨1:00
官网:http://www.ryoji-family.co.jp/ryukyushinmen_tondo.html
【图文网志】:http://ppt.cc/8EXP
冲绳家族之旅网志第三弹!!
就是要整路一直吃、一直玩、一直玩、一直吃
人都特地飞到日本了,只吃到一次拉面怎么过瘾
在一片网海中寻寻觅觅,终于又挖到第二间必吃之宝
在那霸与“暖暮拉面”并列“来了就一定要吃到,没吃你就不算来过”头赏
(有办过这种比赛吗? = = )
“女人直说赞、男人捶心肝”之“通堂拉面”是也~
开车的话,可以停在对面的 AEON百货,吃饱顺便逛逛
搭地铁的话,则是在“小禄站”出站后的琉球银行右手边
(租车勿停在银行,私人土地或便利商店都不能乱停)
(被举发会罚款日币10万元喔 >"<)
店景
和“暖暮拉面”同样拥有高人气
店内食客满满满、一位难求
咱们一行人6大1小在外头等了20分钟才得以顺利入座
售票机
连买个拉面券都排队排半天
看来大家面对美食都容易犹豫不决
这个也想吃、那个也想试
曼达整顿餐吃完走出店外后才想到
“哎呀!没有拍到完整的售票机照片!!”
将小布丁交给布丁嬷,捞出相机立马冲回店内
才一开门便是此起彼落的:
“伊莱下一马西”
“伊莱下一马西”
“伊莱下一马西”
“伊莱下一马西”
“伊莱下一马西”
(下一幕就是店员们跟我大眼瞪小眼... )
曼达超心虚的回了句:“斯理马西!”就光速把门关上了!!!
(吓死我... 人家只是想拍个照咩... )
食券
左上角多买了颗“煮卵”=“水煮蛋”
但原来拉面本身就都会附囉!所以店员直接退了日币100元给我们
(后来面通通上桌后发现,她怎么不帮我们丢进没有蛋的面就好 )
左二的券则是比较特别一些
售票机上同个按钮有两个图示,券上则显示“黑焦~ (酱油味) / 辛~ (辣味)”
店员会询问要哪个,回“spicy”她就懂囉
调味料一应俱全
店内很多可爱的小布置,有点台湾古早杂货店的氛围
辣豆芽
每张桌子上都放著一罐“辣豆芽菜”,麻麻脆脆,好吃耶!
此外,每桌还会有一壶无糖茶
男味通堂拉面 日币980元
“男人面”使用的是豚骨汤头,色白浓郁
但曼达觉得入口后尾韵有股淡淡的猪腥味
(一丝丝,非常非常非常淡,整体来说还是好吃的,但还是在我心中扣了点分数)
叉烧肉片薄薄嫩嫩,比较近似猪肉原味,无过多调味,是好吃的
拉面中还加了蛋、黑木耳、豆芽及葱花
整体份量算多的,总觉得吃好久面才开始削减,吃完颇饱
辛拉面 660元
也是以男人面的豚骨高汤为汤底
多了一小坨红红辣酱
但根据布丁爸的说法,也是相当“温和”的辣,微麻微香
女味通堂拉面 日币920元
“久米岛地鸡的鸡面”
有别于味道粗旷浓郁“男人面”
“女人面”使用鸡高汤,汤头较为清爽甘甜
吃不惯日本拉面“重咸”口感的可以改点“女人面”
但小小声偷偷说:曼达还是比较喜欢吃豚骨拉面啦
都到日本勒!就是要那股“咸”和“白汤”才对味!
和“通堂拉面”相比,曼达偏爱“暖暮拉面”多些
但“味觉”本来就是主观感受
有机会到冲绳的话,不妨也将这两间排入行程
来场个人 OKINAWA 在地拉面大评比囉!

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