餐厅名称：hecho 做咖啡
消费时间：2015年/3月
地址：台中市西区美村路一段133巷22号2楼 草悟道旁巷内
电话：04-2326-0423
营业时间：10:30am~10:30pm(周二公休)
每人平均价位：每人低消$90
推荐菜色：香浓奶油鸡肉笔管面/蕃茄罗勒海鲜面/草莓派/葡萄冰沙
图文部落格：http://goo.gl/D6kG71
草悟道旁有很多不错的巷弄咖啡店和餐厅，
这间hecho 做咖啡是我去过非常多次 私藏的小店之一。
做咖啡就在南瓜屋旁的巷子走进去就看到了，
位在二楼，户外的用餐空间很有异国风味，就像欧洲的露天咖啡馆一样，
室内被三面落地窗包围，采光非常好。
餐点有沙拉，浓汤，炸物，炖饭，意大利面（笔管面），烤饼，汉堡...
大部份都以咸食为主，
我记得..第一次经过这间店 过而不入的原因就是因为以为这间店没有卖甜点
但后来去过才知道... ｜做咖啡｜是有私藏好味的手工甜点的～～
｜hecho 做咖啡｜很特别的一点就是 他们的意大利面只卖笔管面/斜管面
后来看他们ＦＢ的分享才知道 是因为店家希望客人在享受美食之余
不用担心衣服被意大利面酱汁溅到，所以选择了比较方便食用的笔管面
[ 香浓奶油鸡肉面 NT240 ]
他们的奶油白酱 不容易腻 ，推荐给原本就喜欢白酱的人
而且收汁收得非常好，酱汁都吸附在笔管面里非常入味
不会有那种吃笔管面好像没什么味道的感觉
而且笔管面是有点嚼劲不会过软的那种
白酱对不喜欢吃奶味的人 会觉得比较腻
但是我觉得他们家的不腻 是因为鸡肉有额外的调味
一口奶油笔管面 搭配 香调醃渍过且不柴的鸡肉块
真的会让人一口接着一口停不下来
[ 葡萄冰沙 NT110 (套餐加购NT90) ]
现打的新鲜水果冰沙 真的是连皮带籽去打的 甜度也可以微调 我都点半糖刚刚好！
我喝过葡萄冰沙，奇异果冰沙，香桃冰沙...
大推葡萄和奇异果！！！！
[草莓奶油派 NT120 ]
由浓浓的卡士达酱为馅
里面夹层是巧克力的蛋糕体
加上酥酥的派皮和撒在上面的微酸草莓
甜而不腻 好好吃！！！