餐厅名称:酷烤乐园
消费时间:2015/3月
地址:新北市永和区竹林路222号三楼
电话:(02)8921-0033
营业时间:11:30-14:00 17:30-22:00
每人平均价位:500
推荐菜色:鹑鸟烧、岭冈豆腐
官网:https://www.facebook.com/kukaro.grill
无音乐图文好读版:http://kivin.blogspot.tw/2015/03/20150322.html
每天下班从永福桥回家都会看到这家店的大大的logo画在他们的玻璃上,
是还蛮可爱的可是从外观还真是看不出来是卖什么的。
而且那个点感觉蛮鸟的看起来就是个开什么倒什么的点。
上网查了之后发现是卖日式料理的很合我胃口,就找了时间去踩踩看。
店里空间相当大,座位相对不多感觉挺舒适的。
我是周日晚上五点半进去的,到吃完走人为止大概只坐到半满,
从这个热门时段来看我想生意不算好。
(图)有趣的调味罐
土包子如我没看过这种调味罐,从中间按下去两旁就会掀起来。
有七味粉、玫瑰盐和胡椒粉,我猜的,因为我从头到尾都没用到。
后面高的是给你放烧烤的竹签,矮的是蜡蠋。
那个蜡蠋服务生等我们入座后就点了起来,不过火大概只有芝麻那么大,
不把头凑到旁边仔细看还真看不出来是点着的,有点莫名。
综合生鱼片九入NT.260
生鱼片三宝和甜虾*2加一片软丝。
一开始上来的时候看到不是一般平价日式料理用的山葵粉调合的而是现磨的好开心啊!
他们家的生鱼片水准颇高,旗鱼很甜让我觉得这好像不是旗鱼,
鲔鱼味道更是浓郁。平常不爱吃这两种生鱼片的我也吃得很开心。这道大推。
明太子山药NT.120、御烤鲑鱼饭团NT.50
明太子山药就是一般的明太子烤马铃薯的山药版,
不过我觉得还是用马铃薯比较好吃,松软的马铃薯和明太子可以融合的很好。
用山药吃起来是脆的,和明太子味道没有融合在一起就各吃各的,这道普普。
旁边的御烤鲑鱼饭团吃起来还不错香,不过没什么鲑鱼味,
就是烧烤酱的味道,算还不错。
考量到其他菜份量不大,点个主食类的应该是不错的选择,
另一个鲑鱼茶泡饭看起来蛮好吃的,可惜这次没有点。
鸡肉棒NT.50、鸭葱串烧NT.60
脆鸡皮串NT.25
我们食量不大只点了三串烧烤尝尝味道。
酷烤乐园的串烧都可以做盐烤或是秘制酷烤酱两种口味,
应该就是原味和烧烤酱两种,这次点的三串都是酷烤酱的。
鸡肉棒里应该有拌一些香料,混合酱的味道后我个人是蛮喜欢的,
不过我猜应该会有人不喜欢。
鸭葱串我觉得普普,没什么特别的感想。
烤鸡皮烤到有点酥脆,多嚼起几下油脂混合酱汁口颊留香,
然后会有点不健康的罪恶感XD。
鹑鸟烧NT.250
本店的招牌菜,菜单的第一页还特别介绍鹌鹑肉健康又营养。
在上桌前服务生会在桌边帮你剪成四块,喜欢豪气吃的人也可以请他不要剪。
酱汁一样是酷烤酱。鹌鹑肉不多一不小心就会烤过头变得过干。
这间的鹑鸟烧确实烤得不错,烤得刚刚好、嫩又有肉汁,
外皮带有脆脆的口感,确实有招牌菜的架势。
野菜天妇罗NT.120
中间那个是一片炸金针菇,拍的角度不好看不出来。还有南瓜、芋头蕃薯*2,
花椰菜、香菇、糯米椒各一。炸得蛮好吃的,
不会含一堆油吃起来很腻,不过我对他的沾酱很有意见。
他的酱和一般的天妇罗酱味道没什么差,可是他里没有白萝卜泥!!
店家给的酱汁是热的,可能是不想让炸物沾了酱后降温影响味道,
但是我就是想吃凉凉的酱,
天妇罗沾下去后温度变得微温上面还巴著大量吸附酱汁的萝卜泥,一口吃下去多开心啊。
热的沾酱没有解腻的萝卜泥让人感到桑鑫~
岭冈豆腐NT.70
今天最推的一道是甜点XD。
岭冈豆腐好像是日式甜点,用牛奶代替水做的豆腐或是牛奶布丁之类的东西。
这道岭冈豆腐下面是黑糖蜜,上面是哇沙米,好神奇的组合。
中间那球豆腐是芝麻口味的,口感非常棉密,应该说是膏状或说是不会融化的冰淇淋,
吃在嘴里满口都是芝麻香。
单吃豆腐的话只有芝麻香但没什么甜味,
和著下面的黑糖蜜一起多了黑糖香和甜味滋味又完全不一样了。
最后再取一点芥末三者一起吃,山葵香和微辣提味效果十分显著,
让豆腐的芝麻香和黑糖蜜都更加突显。
这道吃得很过瘾,我觉得是必点。
酷烤乐园的料理算是还不错,价格和一般的日式料理店差不多,
如果食量大的人要吃饱可能会有点小贵,我们两个食量不大的人一个人吃了五百。
店内环境干净舒适。服务生收盘点菜倒水都很勤快,盘子空不到一分钟就被收走了。
跟很多店比起来他们服务算是不错了但不收10%服务费,所以我最后有丢钱进小费箱。
整体而言算是不错的店,CP值不算很高但偶尔吃一次还不错。