餐厅名称：食いしん坊
消费时间：2014年/10月 (拖了半年才写XD)
地址：台中市西区五权一街162巷1弄3号
电话：(04)23720916 (不接受订位,电话是拿来订外带蛋糕跟确认有无开店用的)
营业时间：不定时
每人平均价位：200
可否刷卡：否
有无包厢：有一个小隔间,但不建议多人在此聚会
推荐菜色：栗子塔
网志有图好读版:http://amberwang0224.pixnet.net/blog/post/272323384
以下纯文字版:
人懒真是没药医。
连食记都能从秋天拖到春天(喂),请容我在草莓称霸的时节介绍一下栗子。
在台中版走跳,常常看到请推荐台中甜点的讨论文~
身为甜点控觉得台中值得推荐的店实在太多了...
今天来谈谈巷弄小店吧
食いしん坊
这是间个性过了头的孩子,蛋糕师是一位娇小的日系女孩。
店里布置完全反映主人的人格,小小的、旧物、带点疯狂的丰富,让人目眩神迷。
第一次来访是一个妇女病的午后,上午明明痛得要死下午却被想吃甜的欲望淹没!
蛋糕~给我蛋糕不然我会死掉!!
即使车程要半个小时我还是坚持骑来了...甜点控不是病,发作起来要人命。
店里的菜单小小张,手写的字体很可爱。
明明没有展示的蛋糕柜,但我仍然觉得菜单上每个蛋糕都在大喊选我选我!!
忍住跟板娘大喊通通来一份的冲动,点了秋日的美味~浓浓的栗子塔。
有人跟我一样看到 浓浓的 三个字就被勾魂了吗?
吃甜点请搭配无糖茶服用
这是身为甜点控的一个坚持,一杯无糖好茶能陪你吃更多的甜点走更长远的路。
今天选的是玄米茶,我喜欢盛装的厚实茶杯,旁边还有附放置茶包的小碟子...贴心死了。
喝完可以回冲喔!
来讨论栗子塔本身,FB上的介绍特别强调有小帮手帮忙手工拨栗子。
一入口就是浓浓栗子香,上方酥软,底有点硬但是不会太干,带点烤杏仁味。
我非常非常迷恋栗子泥在嘴中沙沙的口感,每吃一口都会刻意让栗子泥在舌尖上停留许久。
而根据后续的回访~我觉得的食いしん坊的特色是,
甜点不走甜腻路线,而是淡淡的,让人注意素材本身特色的甜。
话说...这个塔看起来不大,吃完怎么超级撑啦!!!(得证栗子泥用料大方不手软)
吃完了感谢招待。
嗯,优点讲完了...接下来是残酷的真心话时间。
我不喜欢附在塔边的鲜奶油,单吃有一股明显的油味。
(偏好亚尼克或月之恋人蛋糕卷中的奶油,较清爽,吃完不会有舌头包了一层油的错觉)
来看看布置吧,其实店里有点昏暗呢。
神秘中带点古灵精怪。
有个小小的展示柜放著寄卖的饰品,连寄卖的东西都走数大便是美的路线~(笑)
精致的名片,猫咪配上烫金叉子。
好感度再上升20个百分点!(也太好说话)
食いしん坊,值得一再回访~