餐厅名称：花须（寺）かすてら 长崎蛋糕
消费时间：2015年/3月
地址：台中市北区梅亭街305号
电话：(04)2201-6292
营业时间：11~20
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：原味蛋糕
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/272284870
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花须（寺）かすてら 长崎蛋糕
上一篇介绍了八日八的早午餐，
>>>【台中好食推荐】八日八 气氛好好 菜单好有趣 看起来还挺丰富的早午餐 但是吃起来还好(台中 早午餐 咖啡厅）
这篇继续介绍就位于转角的“花须（寺）かすてら”，
本来是想去罗娃买红豆面包的，但是呢，一个不注意，
被隔壁的海报吸引过去，哇！好像是蜂蜜蛋糕耶！
从外头看里头只有一个柜台，而且都没人，
在外头徘徊了一下还是走进去看看好了。
里头真的很简单，右边座位区可以坐着试吃。
一进去小姐简单介绍有哪几种口味，要不要试吃看看！
没买过当然要吃吃看噜！
现在总共三总口味：原味、抹茶、樱花。
因为太常吃抹茶了，所以pass，试吃了原味跟樱花口味。
原本以为是会切一小块出来就在柜台吃，
没想到是要坐在椅子上，服务人员端过来，还附上一杯茶！！
哇呜！这不买怎么好意思！
送上的同时，服务人员就会在旁边介绍口味，
以及原料制作等等的，但是没有很注意在听＠＠。
但是买回家的蛋糕里有放入一张小纸条介绍，
这里是用日本进口长崎蛋糕专面粉、日本上白糖、双目糖、
糯米麦芽制成。
右边的原味的吃起来有点像蜂蜜蛋糕，但是服务人员强调没有加蜂蜜，
是因为熟成过后会散发出来很像蜂蜜般的糖香味，
会让人觉得有加入蜂蜜，但是没有哟！
还说这就是三百多年来日本长崎蛋糕的特色。
吃起来很像蜂蜜蛋糕但是是没有加蜂蜜的蛋糕，好绕口。
蛋糕底层还会吃到较粗的糖粒，小纸条上也有写，
这是纯正长崎蛋糕的特征哟，不是做不好糖没溶化。
味道很不错，不会太干，也不会像有些会湿湿黏黏的，
口感很好。
左边的樱花口味的吃起来有点咸甜味，上头还有樱花干，
有点蜜渍的味道，味道还不错，但是还是偏爱原味的啦！
因为后头的糖粒吃起来味道真的好香哟！
抹茶味道也挺不错的，店里也有贩卖，好像也可以冷泡。
后来就买了一盒NT.280，包装真的挺精美的，
就很像日本买的伴手礼，外头还用包装纸包的好好的。
长这样！
总之呢，吃了这里的蛋糕味道真的还挺不错的，
也是因为服务太好，大心，光试吃就好开心，
结完帐后服务人员还送到门外再鞠躬><
真的有置身日本的感觉，钱花下去了觉得也值得啦！
安蹄感想：一端上来有种受宠若惊的感觉！
Address:台中市北区梅亭街305号
Tel:(04)2201-6292