餐厅名称：口福车轮饼
消费时间：2015年/3月
地址：台北市内湖区737巷10号
电话：0919-305-357
营业时间：15:00~22:30(周一公休)
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/03/737.html
传统小吃不断追求突破，新口味不断出现，只要味道别太突兀，大部份都能被买单。
内湖737巷的口福车轮饼，在日式车轮饼内加入控肉、卤蛋等家常料理，制成台式口味，
似割包非割包、似车轮饼非车轮饼的风格，在内湖737巷的红豆饼摊贩中，确实亮眼。
口福车轮饼卖的口味种类较一般车轮饼摊多上不少，但也非所有口味每日皆有贩售，
像牛肉等特定口味，想吃还是得要碰点运气，如真想要吃牛肉，建议能先打电话问一下。
这的车轮饼皆是现做，并非做好后便放在那等人上来买，点后等待制作的时间约要5分钟。
菜圃($15)、焢肉($20)、卤蛋($15)
因没卖牛肉，便买了焢肉、卤蛋两种创新口味的车轮饼，
另在加了颗自己爱的咸菜圃口味。
口福车轮饼的饼皮厚绵，与一般车轮饼不太一样，反倒是像鸡蛋糕的口感与味道，
拿小巧的鸡蛋糕面糊来烤车轮饼，让红豆饼外层皮酥厚，内头则是蛋奶香的蛋糕。
卤蛋鲁的香，包在鸡蛋糕的馅中，丁点也不突兀，可惜就是太干，要配点饮料才吃得完。
焢肉卤的入味不过咸，肥瘦各半，肉质也嫩，若想吃肥点或瘦点，也可事先跟老板说，
在制焢肉车轮饼时，老板会在焢肉上加点辣酱，让整份不会像卤蛋口味那么干，
其实论味道来说，焢肉车轮饼算是不错，
但如果使用像光华车轮饼那种酥薄的外皮会更好。
菜圃就挺普通，菜圃不是挺浓郁，配上鸡蛋糕这种的外皮，觉得有点不太合适。
原以为像是花生、冰淇淋等这类的车轮饼口味就已算新奇，
没想到还有焢肉、卤蛋等变化，口福车轮饼的确有让人大开眼界，
只是并非使用酥薄的饼皮，而是使用鸡蛋糕作为饼皮，
稍不合自己这种喜爱料多皮薄的胃口。
但无论如何，口福车轮饼仍是值得一试的新奇小点。
胖大叔 : ★★★☆☆