[食记] 台北 高三孝 炭烤土司

楼主: hypernova (無盡的旅程)   2015-02-26 12:37:27
餐厅名称:高三孝
消费时间:2015/2
地址:台北市中正区南昌路一段31巷11-4号
电话:02-2322 5918
营业时间:6:30~14:00
每人平均价位:NT70
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:炭烤土司
==========================================================================
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/194376429
==========================================================================
排队店!
好多人知道这间排队店,为什么小编不知道呢?
想必是很少接触这里的缘故,老实说吧,小南门的印象里大都给人采买年货、传统市场的
地方
说道年轻的东西嘛?一定想到东区、西门等新兴地点,很难会想到这个地方
听说这里的吐司,跟士林的丰盛号有的比
那还等什么呢?赶紧排队去......虽然小编很不爱排队阿!但为了满足乡民的口腹之欲小边
也豁出去了!
传统的老巷弄
不其眼的老巷弄里,远远闻到炭烤土司的香味
好香喔?究竟在哪呢~~~
南门市场后方,走着走着
顺着香气来到一 个未知的地方
只要有人在排队那就是名店了....
年轻的店家
八年级生? 看来老编不是叫假的!(真不该透露自己的年龄阿)
吐司为主的料理
加上新款的菠萝堡美味值得等待
黑板当作看板,座位用学校的课桌椅仿造小学的空间
当然板书很漂亮值得多看一眼!
排队速度很快
但现点现做的速度实在缓慢到不行
班长:烤土司
副班长:烤菠萝堡
主菜有猪排还有鸡排,种类简单又好记
店家选用有牌的原物料,当然有把关可以卖贵一点喔
吐司选用金乡的土司(真香!)
鸡蛋采用视好蛋(吃了眼睛会大大~~~XD)
牛奶选用高大鲜乳(喝了会很高大!)
茶叶则用林茂森(喝了会根森林一样茂盛?!)
那咖啡呢?
店内有免费wifi可供使用
排队就是无聊滑手机的好时机!
店家有提供手套
好抓烤土司喔!
匈牙利猪排总汇三明治NT80
匈牙利口味的猪排(醃制酱汁微辣)、生菜、薯泥蛋沙拉、煎蛋、醋醃小黄瓜
铺上大大的牛皮纸,看起来是用订做的牛皮纸袋当作衬底
以牙签固定外型,外观上非常美观,但价格贵了一些!对小编来说只能吃到七分饱还要搭
配点心才能心满意足
烤的金黄酥脆
香气满分
小黄瓜。薯泥非常优
吃起来顺口不甜腻,薯泥粉粒均匀,小黄瓜酸度顺口,生菜清脆带着淡淡的甜味
吐司表面似乎有裹上糖浆在烤,带有焦糖甜味,吐司表面酥脆带着明显的甜味
吐司不会烤得太焦,刚刚好!
鸡蛋则是用烘蛋的做法,有着奶油的香气
猪排如果厚一点就更棒了!
猪排微微的辣度,不吃辣的朋友都可以接受的辣度
整体来说是非常好吃的烤土司
研磨咖啡NT45
大约500CC咖啡,应该是用义式咖啡机榨取咖啡豆而来
表面有明显的crema,喝起来微酸,但苦度非常!(重培特征)
不知道是过度萃取,口感并没有很优
只能说还可以的咖啡
猪排蛋烤土司NT60
跟总汇最大的差别是少了薯泥部分其余相同
香绿茶NT25、牧场鲜奶红茶NT40 (微冰)
茉香绿茶茶叶还可以,但苦涩程度有保留但表现没有非常突出,茉莉花香气难以察觉.
红奶茶奶香非常自然红茶带着香气搭配还算可圈可点,但没有让人惊艳的感觉!
评:好吃 但不是高CP值店家,有机会可以尝试一下波罗口味
作者: velkoz (威寇兹)   2015-02-27 03:59:00
好吃略贵

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com