餐厅名称：川页居酒屋
消费时间：2015年02月
地址：新北市中和区德光路9号
电话：02-8964-6969
营业时间：周一~周五 17:00 ~ 凌晨01:00
周六~周日 17:00 ~ 凌晨02:00
每人平均价位：$110起
可否刷卡：否
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四年前初到台北，经常下班后一个人独自行走游晃于街头
意外发现“川页居酒屋”，便鼓起勇气独自走进店内用餐
(因为我一直觉得居酒屋是喝酒的店，而且觉得独自在店内用餐很怪)
从此“川页居酒屋”变成了我的爱店之一
查询了资料，川页居酒屋 于2011年02月开幕
意外发现四年前我到店家时，竟然是他们刚开幕不久!!!
四年了!!难怪店里的服务生都默默地记得我跟阿闪喜欢的口味
即使我们到现在还互不认识XD
我只能说...服务生的记忆力超好!!哈
店内除了一般座位外，最后面有竹帘的地方，平常会拉起来
有群体客人时才会视状况放下竹帘
墙壁上是老板的收藏品，非常的日本
桌上有小垃圾桶、七味粉、日式酱油、牙签及开瓶器
服务生会依人数送上筷子与热茶
热茶喝起来...很像麦茶...又很像红茶...难道是麦香红茶?XD
今天的茶喝起来有点涩!!
接着服务生会给菜单，自己在上面画想吃的餐点即可
价位不算贵，东西好吃，所以我把它归类为平价的日式料理~
以往我都是点丼饭、炒饭类的，从来没有点过生鱼片丼饭
想说是时候为他们写篇食记了，才第一次点了生鱼片丼饭
丼饭、炒饭类皆有附一碗海带豆腐味增汤
盛热汤的容器是与装热茶相同大小的杯子
味增汤的口味中等，称不上最好喝，但也不难喝
(这是什么奇怪的形容XDDD被揍)
我点的是“综合生鱼片丼饭”$260
菜色颇丰富，摆盘也很漂亮
左边细小的卵就跟平常日式料理店吃到的差不多
右边较大颗的卵，我觉得卵的外膜有种特殊的口感
很像在咬很薄很薄的塑胶软片，内容物咸咸的
配菜还有甜姜与白萝卜丝，值得一提的是甜姜
甜姜很好吃，味道也很辣，跟外面常吃到的甜姜不大一样
另外还有一小球的章鱼，吃起来口感黏黏的，我不喜欢
生鱼片部分，我个人觉得是新鲜的，切的虽然不厚，但很大片
我想每家师傅喜欢的口感不同
所以利用切的厚度与大小来表达给客人心中最好吃的口感
另外还有附上半颗金桔，建议可以先品尝生鱼片原味
再挤上半颗金桔享受不同的风味
因为刚好醋饭卖完了，所以我只能选择热白米饭
热白米饭上还有洒上香松唷
接下来是阿闪点的“锅烧乌龙面”$120，每次来必点，没有半次例外的XDD
面内的配料分量中等，不多也不少
阿闪很喜欢他们家的汤底，有海鲜味的清淡汤底
根据阿闪述说，有海鲜味的清淡汤底搭配半熟蛋，简直是美味天堂~!
(有这么夸张吗 ? XDD)
每次来除了各点一份主食外
我们也很喜欢点 高丽菜炒(培根口味) $130
随着一年一年的过去，盘子也慢慢变小了，但份量似乎不变~!
培根切的有比以前大片!!!以前是培根条，现在是培根块~!
我很不喜欢炒高丽菜有高丽菜的生菜味
他们家的高丽菜炒完很清脆，而且没有生菜味!!
除了炒得很香很好吃外，颜色搭配也很漂亮，不辣，很好吃唷~
另外一个超爱点的是 盐酥鲜虾$180，也几乎是每来必点
为了写这篇食记，我数了一下有八只虾XDD
这个盐酥虾炸的酥酥脆脆的，连壳都可以一起吃下肚喔!!
味道非常的香、盐酥味道也很重，完全就是下重本在做这道菜
好吧!!写到这里...我好饿唷~~
每次来我们两个人大概就是点这样的份量，再多就吃不完了
他们家的 樱花虾炒饭、鲑鱼炒饭、茶碗蒸、烤物、炸物...也都很好吃
喔...好想要一一帮大家介绍
可是...这样要开始翻出这四年的照片电子档哩...不知道放在哪了...
之后再度光顾时，再来帮大家介绍我真正爱吃的吧~~
今天先分享至此:D
看着中和板桥附近的店家一间一间的关门大吉
我希望川页居酒屋可以永续经营，让我可以一直吃的到!!!