[食记] 新北板桥-大同口海鲜店|无菜单热炒

楼主: peko721 (PEKO)   2015-02-17 00:02:07
餐厅名称:大同口海鲜店
消费时间:2014年/11月
电话:02 2252 1644 /0933-104-080
地址:新北市板桥区大同街12号
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详细图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/41690578
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中午就能吃热炒 在地人才知道的好味道
大白天就吃热炒还真是头一回,能吃到这间隐藏版的热炒店多亏了老板,特别把同事们带
到“大同口海鲜店”来办迎新。
“大同口海鲜店”就跟一般热炒店一样,通通都是大圆桌。
因为老板是突然请大家中午集合前往,结果等大家手上的工作告一段落老板已经点满了一
桌菜,还差点放不下说。
听说“大同口海鲜店”是没有菜单的,想吃啥看到食材就口头点,除了某些特殊菜色,其
他通通$100,简单的说就是标准的热炒100啦!!
PEKO一向不爱喝这种油炸鱼头的火锅汤,但“大同口海鲜店”的砂锅鱼头汤不会很油腻,
而且里面的料超多的,离开的时候还加汤打包。
炒饭粒粒分明,酱油香气有股莫名的古早味。
麻油香气十足,师傅火侯掌控的很好,腰子软嫩好咀嚼。
PEKO大推“大同口海鲜店”的糖醋排骨,色香味俱全,排骨虽然有经过油炸,但入口不会
有厚重的油腻感,而且肉质超嫩。
这个不知道是什么鱼,但好吃得乱七八糟,有人知道叫什么吗??
<PEKO碎碎念>
虽然不知道这回老板花了多少$$,但PEKO觉得比起以前吃过的热炒“大同口海鲜店”的份
量有比较多,炸物的部分也比较不油腻,调味也不会过重。
还有,热炒店通常是晚上才营业,“大同口海鲜店”中午就有了,建议怕胖又想满足口腹
之欲的朋友可以选午餐时间来用餐。
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作者: myhulan (myhulan)   2015-02-17 18:38:00
这间我也很爱,便宜又好吃!

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