餐厅名称：海霸王餐厅
消费时间：2015年/1月
地址：台北市中山区中山北路三段59号
电话：02 2596 3141
营业时间：周一至周五11:30-14:00，17:30-21:30；周六日及国定例假日11:00-14:00，17:00-21:30
每人平均价位：$385
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：凤贝砂锅鸡、红烧圆蹄、圆笼蒸鲜虾、鲜鱼芋香锅、甜蜜情人果
网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/daxx0b
海霸王是北台湾老牌的餐饮集团
以桌菜闻名，更随时代推出火锅吃到饱、buffet吃到饱等新选择
咱们家还蛮爱吃海霸王的，便宜又澎湃超适合我们这种勤俭持家的人(?)
记得国中谢师宴就是吃海霸王怀念料理，造访次数手指数不完
海霸王目前在大台北地区有5间分店，此行前往的是中山店
可坐捷运至圆山站1号出口，出站后往花博馆方向走
步行10分钟左右可抵达，海霸王是栋地下一层、地上八层的独栋建筑
从周花花小时后就一直伫立在这路口，称它是市中心往北的大地标一点也不为过
因为海霸王多是宴会需求的客人，所以用餐建议先订位
吃桌菜的楼层并不固定，这次我们就被安排到一楼的座位
怀念料理总共有三种组合、三种价格
最便宜的是$1500+10%，最豪华也不过$3500+10%
咱们周家都超会吃，之前曾挑战五人吃完“怀念料理 呷青操2500元桌菜”
今天因为要跟长辈们聚餐，所以首次尝试“怀念料理 呷未了3500元桌菜”
这里的服务生多是中年阿姨(或建教合作的学生)
阿姨们的个性很随兴，感觉很容易被客诉服务态度不好...
不过好几年吃下来，对咱们来说这也是另一种亲切感啦XD
一入座桌上就摆着这锅凤贝砂锅鸡
饥肠辘辘一行人，立马开火下去等水滚开动
里头除了完整一只鸡外，还用小干贝、猪脚熬汤
汤鲜味美还能再加汤唷，传统古早味的办桌必喝汤品
等吃到一半，服务生才发现青菜盘还没加
赶紧追加进去，都怪我们真得太饿了啦(哈)
和风综合沙拉
上头有大量中卷，鲜度比预期中来的优
沙拉就是一般常见的一般沙拉，和风酱有柚子香
当作开胃菜还ok，等主餐上桌吃吃无妨的概念
写这篇食记时才发现，菜单上的冰花鲜鱼变成了严选刺身
生鱼片是比较便宜的菜色耶...算不算广告不实啊...
新鲜度ok只是厚度较薄，符合办桌的生鱼片等级
红烧圆蹄
服务生展示后，会协助将它切开方便客人食用
这道菜是周太太的爱，蹄膀煮得有烂，牙口不好的人也别担心
台式酸菜味道没有进去，仍然像是在吃高丽菜丝
不知道是不是今天宴会较多，总觉得之前比较好吃耶
樱花虾米糕
小时候最期待的就是这道了
Ｑ弹米糕配上樱花虾，扑鼻香气转个两圈即一扫而空
这道基本上只要米饭有透、味道入进去，都不会偏到哪去啦
菌菇贵妃片
酱汁刚好可以拌著米糕吃，算是增添了风味
“台式鲍鱼”是个很神奇的食材，到现在还是不知道是用什么做的XD
不过周花花比较喜欢单纯的食物啦，杏鲍菇、碗豆荚都好吃～
圆笼蒸鲜虾
虾子蒸得不会过熟，新鲜度有到水准
一整笼的份量也很够，印象中我吃到3、4只
八仙佛跳墙
佛跳墙是比较高级的料理
聚会场合端上桌，也让请客的人很有面子
看似料很多，但不知道为什么真的要吃时却挖不到东西
或许该说内容物都差不多，就是排骨、笋干、芋头之类的
汤头还ok不会太油腻就是，但我们觉得有鸡汤就很够喝了
鲜鱼芋香锅
韭菜、油葱、芹菜是办桌很常见的调味工具
鱼肉很细碎，其实要捞到完整鲜鱼是件有难度的事
好在还加了芋头、鱼饺，丰富米粉以外的配料
有点咸的重口味料理，压轴上桌喝一碗就饱了
中式美点是麻糬~
味道不用介绍了，应该大家都吃过啦
甜蜜情人果
海霸王的情人果很有名，红到有在单卖、宅配
现在很多办桌都看不到这种甜点了，更有怀旧感！
老实说，首次尝试$3500的菜色，觉得没有那个价值
并不是东西真的糟到哪去，只是$2500的cp值更高
建议大家如果不是非吃佛跳墙不可，点$2500就够囉