餐厅名称：林阿姨红豆饼
消费时间：2014年/1月
地址：台北市万华区 万大路486巷11弄18号
电话：0920-515-799
营业时间：夏天14：30-18：30；冬天11：30-18：30
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：红豆饼.奶油饼.起司饼
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/264379933
========以下纯文字========
要不是朋友推荐，我根本一辈子也不会发现这摊车轮饼
朋友说这间红豆饼是他从小吃到大的，等于是儿时的回忆
有记忆的食物最让人心动了
除了担心我这个路痴会找不到巷弄隐密的小摊外，我更担心小摊子没卖了！
朋友吃好到相报提供了地址，还贴心的给了我小摊子的电话号码
先拨了电话过去，响到天荒地老也没有人接，做好最坏的打算直接冲去万大路巷弄
经过GOOGLE大神指引找到摊子所在位置，大老远就看到存在感很低的招牌
凑近发现林阿姨红豆饼的摊子
躲在价目表后面的林阿姨热情的招呼我们，就像认识很久的邻居一样
语带抱怨的询问林阿姨怎么没接手机？她率性的敲了一下手机说应该是秀斗了
爽朗的个性让我快速释怀(反正没扑空一切都好说话)
总共八种口味两种价格，甜的咸的都有
林阿姨是从迪化街老师父手里学到红豆饼的制作技巧
一开始就是在万华巷弄里卖，客人也曾建议她转到大马路或是租店面
但林阿姨觉得赚多赚少不重要，人生开心能够过就好
看到烤炉上一个个金黄色的车轮饼没？比起外表，阵阵传来的香气更迷人
畅销的红豆与奶油都自己熬煮，这样甜度才可以控制
林阿姨说因为需要一个一个制作无法大量产出，而且原物料都在涨，利润比早期高出很多
不过品质是很重要的，所以该坚持的林阿姨还是继续坚持
每个人都是一包一包的买，内馅林阿姨一致性的放到满出来
林阿姨红豆饼的营业时间也是个谜
虽然说夏天下午两点半开始、冬天11点半开始，但季节的界定不明实在很让人困扰
认真询问了林阿姨夏天是什么时候，林阿姨又率性的回我：等妳不穿外套只穿短袖的时候
那如果我真的很想在冬天吃红豆饼，穿着短袖挂著鼻涕前往也是买得到的吗？
而且现在天气变化大，前几天还要穿两件发热衣，今天我就穿短袖薄外套了
只能请想前往购买的朋友先打个电话确认了(虽然不能保证林阿姨会接)
我的一大包拿到手噜！马上站路边品尝
每颗红豆饼都有5公分宽，高也都有3公分，饱满到饼皮难以夹稳
起司与起司玉米(14元)是唯二最贵的口味
起司轻压还会有厚实的起司冒出头，牵丝程度没有让我失望，咸香好吃
加了玉米的起司玉米多了有咬感玉米的甜，两样我喜欢的元素加在一起好吃爆表
芝麻(以下口味皆是7元)浓厚的芝麻不会太干锁喉
花生里面混了黑芝麻粒，不是花生酱而是花生粒，颗粒状的内馅因为饼皮更香了
林阿姨在饼皮内加了味噌酱，丰润的甜让饼皮冷掉也很好吃
萝卜丝是将脱水萝卜加糖、盐、胡椒拌炒后焖煮，我比较喜欢辣劲十足的萝卜丝
不过这有入味的萝卜丝已经很涮嘴了
奶油的甜度适中，醇香没有粉粉的感觉
芋头还吃得到块状芋头，绵密微甜
红豆一样吃得到完整红豆，大颗红豆一样用舌头一压就碎
过半数都是会再回购的口味，只需要搞清楚营业时间即可