餐厅名称：稻町森法式甜点舖 Jouons Ensemble Pâtisserie
消费时间：2015年/2月
电话：02-29588806
地址：新北市板桥区贵兴街86号
营业时间：13:00~19:00 周一、二休
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/3395
Bruce的部落格常常是我发掘台北新店的地方，这次来访的是稻町森法式甜点舖 Jouons
Ensemble Pâtisserie，位在板桥捷运府中站跟亚东医院站中间的巷弄内，地点不会很难
找。
稻町森的装潢以纯白色为主，经过时很吸睛，许多路人都会往内一瞧是在卖什么的，2014
年12月才开店，生意相当不错，来外带的客人还不少，或许也是因为板桥这儿比较少这种
甜点店，所以才会吸引这么多人。
甜点柜上会摆上当日甜点，看起来都很好吃，单价上也不会太高。
这天没有翻转了苹果，只有推倒苹果，不过这个也蛮不错的，苹果味道很香，酸酸甜甜的
，塔皮也烤得刚好。
经典柠檬塔，采用黄柠檬，所以在酸度上没有问题，再放上三个奶油蛋白霜，搭配着吃口
感还不错，比较可惜的就是塔皮太过干硬。
热拿铁，味道偏淡。
栗子栗子，外型讨喜，满满的栗子香，不过不知道搭配的内馅是什么，搭起来有点不太合
。
整体来说，这儿的甜点还不错，价格也不会太高，不过相比起来，还是比较喜欢前阵子去
的无二烘焙工作室。