餐厅名称：元祖郭家润饼
消费时间：2014年/10月
地址：新竹市北区中山路75号
电话：(03)522-2285
营业时间：09:00~22:30
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/10/blog-post_25.html
新竹城隍庙可说是每次来新竹，必来的地方，无论是走进中心，吃碗柳家肉燥饭、
买盘王记蚵仔煎、点份阿城号红糟肉圆，亦或是在城隍庙外头，
排队买上卷元祖郭家润饼，自己总是会来城隍庙这打发一餐。
元祖郭家润饼排队的人潮多，但老板手脚飞快，长长的队伍大约五分钟就能买到，
一卷35元，除了一般口味的外，也可以另外点上份特制的炒蛋润饼。
润饼皮挺有韧劲，吃的时候内馅较不易撒出，但相对，咬到润饼的边角时，
也需稍微费点力，用牙扯一下饼皮方能咬断。
高丽菜不烂，配上蛋酥、豆芽菜之类，咬下的润饼口感爽脆，
甜面酱与花生粉给的份量也不会过多到盖住配菜的味，
亦不会有糖粉撒太多的过甜，挺为好吃。
胖大叔 : ★★★★☆