[食记] 新北板桥 福州面 在地人推荐的澎派美食

楼主: waitingangel (小仙)   2015-02-03 20:32:54
餐厅名称:福州面
消费时间:2015年/1月
地址:新北市板桥区中山路二段90巷18号
电话:(02)29628376
营业时间:08:30-19:30
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海鲜面.福州意面
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/261844042
========以下纯文字=========
到一个地方有什么美食问在地人就对了
常听长辈说路长在嘴上,找不到路开口问准没错
但现在有GOOGLE大神可以帮忙路痴的我指点迷津,长在嘴上的就变成美食了
内行人要我认福州面三个字的招牌
不仔细看这间店真的很容易走过就错过,好险我有外加抄了地址
开放式店面没有什么装潢,轻松感就像回家吃饭一样
墙面上有菜单品项,划单后就可以等待美食上桌(内用吃饱再付款)
小店人手不足,不能外送喔!(但接受电话先预订)
这分量有没有很澎派?开饭囉!
考量到配料众多,老板娘还会附上沾酱让想吃重口味的沾取
烫青菜(30元)两个人吃刚刚好,这价钱的青菜份量算大方的
福州意面(50元)好有诚意的意面,除了比我常吃的面馆多两倍的意面量,还有切丝鱼板及
黑轮
加上一颗没人会讨厌的贡丸以及饱满蛋包,轻描淡写补个青菜,营养满点阿
意面的韧性比较高,所以较有咬劲,我比较喜欢意面胜过一般的阳春面
沾附酱汁的意面和著配菜一起入口超级满足的,马上对老板娘大吼这面也太好吃了吧
海鲜面(90元)虽然价格高一点,但超值的感觉相同
除了意面的配料,还多了猪血糕、猪肝与虾仁、蚵仔、蛤蛎等海鲜
还有肉片来凑热闹,丰富到我都热泪盈眶了
我多点了些醋让白面吃起来增添风味
这间店呷粗饱的指数逼近满分,是值得再访的好店,超感谢在地人的推荐

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