餐厅名称：福安鸭肉饭
消费时间：2015年/1月
地址：云林县北港镇中山路37号（与信义路口）
营业时间：11:00~19:00，不定休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/85381418
北港镇中山路上有两家素负盛名的鸭肉饭，一家叫老受，一家便
是现在要介绍的福安。这家福安鸭肉饭每次经过都人声鼎沸，人气度
可见一斑。
　　这里的料理很简单，各式鸭肉主食及汤品，于是要了各一，顺便
来个鸭肉切盘。
鸭肉饭　20元　炖鸭汤　30元
　　鸭肉饭比之鸡肉饭向来都较走清爽路线，但这点在福安便不存在
。福安鸭肉饭的淋饭酱汁满是油香，调味足却非死咸，很适合重口味
者，但油腻度也偏高。鸭肉碎块不干柴亦佳。
　　炖鸭汤的汤头盈满鸭肉久炖后的鲜香，因此无需其它食材再去干
扰它本身该有的滋味，不过油腻度同样较高。鸭肉久而软烂易食，然
无干涩问题。
鸭肉切盘？（忘了是六十还是一百元了＠＠）
　　总觉该来份鸭肉切盘而点。切盘含腿肉挺大方，肉质弹牙，加上
咸香的鸭油酱汁，十分美味。若非小食量者，非常建议来上一盘。
　　福安鸭肉饭初尝，印象颇佳，然整体油腻度皆高，或有些人会不
惯，这便需自行斟酌了。
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