餐厅名称：阿鸿知高饭/鲈鱼汤
消费时间：2015年/1月
地址：台北市万华区广州街245号之1
电话：0931-042534
营业时间：24小时
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/85380725
上次北返大概是吃到最多外食的一次，一口气清掉不少食物情报
颇有成就感。
　　利用陪老大到龙山寺参拜的机会，就近拜访在电视节目上看到报
导的阿鸿知高饭。店家品项不少，但仅抄得知高饭与鲈鱼汤情报，因
此先试这两款。
知高饭　65元　鲈鱼汤　80元
　　六十五元的知高饭有一块猪脚和些许笋干。笋干滋味温和，没有
令人皱眉的呛酸，吃来鲜脆不老。
　　猪脚走清爽路线，瘦肉不干柴，与肥肉皆为弹牙风。自己是偏好
浓郁卤汁及入口即化的猪脚，与这里的料理方式略有差别。
　　鲈鱼汤便合己好。鲈鱼肉扎实新鲜，汤头有鱼肉烹出的温顺滋味
，再经姜丝等轻轻提点，喝来很是顺口。
　　本最期待猪脚饭，品尝后反倒对鲈鱼汤较为满意。是说对猪脚料
理方式的喜好本就因人而异，建议您还是亲自登门尝试才真。
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