餐厅名称：仙草居
消费时间：104/01
地址：台东市宝桑路148号
本次食用：仙草热茶大杯(35)
　　图文好读版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/84863030
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台东宝桑路上有众多美食小吃，
是来到台东的朋友，除了正气路夜市和诸多排队美食之外，不可错过的地方。
没办法，台东好吃的东西实在太多，
苹果回忆这次台东行所吃的食物清单，也觉得数量多的有些夸张，
但，每样回想起来，真的都无法错过，
而且，每每整理照片重新写食记时，都好想回台东啊！！
天啊，这么逼人，究竟要人怎么办才好，
下次连假不到台东去，我都觉得抵挡不住自己肚里发慌的馋虫了。
据说台东旧名就叫宝桑，所以这条路是沿用台东旧名做为路名，
也算是台东比较早期发展的地方，所以这里还保留了很多经典传统的美食。
宝桑路上最有名的甜点，有汤圆、豆花和仙草。
因为苹果向来不嗜甜食，反而喜欢苦苦的食物，比方：苦瓜、黑咖啡、纯巧克力之类，
所以这个号称“增加甜度还要另外提醒”的仙草，想当然应该会符合苹果的口味。
这里的选择，其实就只有一种：仙草，
只要这里的仙草仿佛变形金刚，有各式各样不同的变化形，
有冰、有凉、有热，甚至还有浓缩版本。
刨冰、冰沙、凉冻、凉茶、烧仙草都有了，
甚至众多口味在一年四季都有供应，
所以完全可以因应饕客们的需求。
如果不太能分辨其中不同的饕客，也可以参考菜单上的解释，
好好的诠释想像一下，再决定。
苹果第一次来选择的是仙草热茶，
基本上维持的是温温的温度，一直维持着液体的状态，
喝起来有略微的苦味，接下来就会在口中回甘，
可以感受到，应该是传统老店用祖传方法，以仙草干熬煮出的仙草汁，
非常好喝，完全打中苹果爱吃苦的口味。
这里的烧仙草也很特别，有结冻和不结冻两种，
以苹果“肤浅”的想法，应该是不结冻的比较健康吧，
有机会大家也可以试试哦！
因为太喜欢这杯苦中回甘的仙草茶，
在台东的第二天，即便是在众多美食的夹击下，苹果还是又再来点一杯了（笑）
不过，这家店的老板很有个性哦，再加上生意应该是很不错，
常常就会说仙草茶已经卖光之类的话，
苹果可是拜托了老板一下，才有仙草茶可以喝的，
所以下次如果有朋友要来试试仙草茶的，可要记得和老板多聊两句。
后来想想，真该买浓缩汁回来的，
不然，现在回想起那杯仙草汁，多令人魂牵梦萦，
那苦中回甘的，不正是人生的滋味吗，
但实在是距离太遥远了啊！
【仙草屋】
地址：台东市宝桑路148号
电话：(089)323-313
*2015跨年游台东*
第一天：
台北－宜兰罗东（深夜食堂：可口点心）－台东－都兰糖厂（糖厂咖啡屋、ONLY SWEETS）
－台东市区：蓝蜻蜓、榕树下米苔目、铁花村、仙草居
第二天：
水往上流－迦路兰－台东市区：8+2鲁肉饭－初鹿牧场－山里车站－台东市区：正气路夜市
第三天：
三仙台－台东－台北