餐厅名称：刘芋仔蛋黄芋饼
消费时间：2014年/11月
地址：台北市大同区宁夏路(宁夏夜市)
电话：0920 091 595
营业时间：17:00–23:00
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/404351815
上次介绍过宁夏夜市附近，
冬天吃最应景的双连圆仔汤，这次在网友带路下进入战区，
周六的宁夏夜市人潮滚滚，虽挤但更能感受那热闹气氛。
宁夏夜市连接民生东路和南京西路，
平常是车水马龙的一般马路，到了晚上小吃摊贩就会自动聚集，
变成传说中平价美食的集散地，除了吃好料，夜市玩乐的也没少，
打弹珠、捞鱼等童年的美好回忆，来到宁夏夜市也能再度重温。
提到宁夏夜市总会想到美食，不说晚上才到来的小摊位，光大街两旁就有很多人气店，
如香连铁板料理和帝一火锅，都是人气旺旺的知名餐厅
(已跟网友约好下一摊要去帝一火锅，吃完再来跟大家分享这家火锅老店)。
第一次来还是先从小吃开始尝试，有专业的网友带路不用担心踩到雷，
首先是他卤肉饭排行榜中前几名的～鸭头正二代
摊子内卖著赤肉羹、鲁肉饭、
小时候常吃的台式咖哩饭等传统小吃，还有比较少见的蛋包瓜仔肉汤。
大锅中热腾腾的肉羹汤，不断熬煮的浓郁咖哩酱，正等著一位位到来的客人。
刚好有人吃完离开赶紧卡位，桌子整理的相当整齐干净，
没一般小吃店脏脏油油的不舒服感，桌上备有台式咖哩饭必备的醃黄瓜，
虽然阿一一个人不是很爱，但夹上一块才是正港的台湾味。
鲁肉饭(25元)
粒粒分明的白米饭淋上满满肉汁，
卤肉看起来很油吃起来却香而不腻，比有名的金峰卤肉饭味道更加自然，
肉汁内含有猪肉丰富的胶质，吃完嘴巴会有被黏度的错觉。
赤肉羹(55元)
一碗虽不便宜，但放的料也不手软，汤匙一捞就是满满的肉羹。
汤头调味恰当好处满清甜的，搭配脆脆笋丝口感更为丰富。
招牌蛋包瓜仔肉汤(55元)
一样的赤肉羹，融入瓜仔肉的甜没芶芡的清汤，喝起来比肉羹更为爽口。
而重点就是这颗半熟蛋，戳破流出阵阵鲜黄蛋汁，
咬一口蛋再喝一口汤，这就是小吃才有的幸福阿！
顺着长长人龙我们来到宁夏夜市第二摊，朋友每次来这里都必吃的～刘芋仔蛋黄芋饼
卖的东西更简单，就是原味香酥芋丸和蛋黄芋饼。
刘芋仔原本位置在林森北路上，
卖到现在已经超过40年，别小看它卖芋头丸好像很简单，
从处理芋头到捣成芋泥，整个前制作业需耗时六小时，
所以也获得食尚玩家、苹果日报、非凡美食大探索等多家媒体介绍。
老板熟练的捏出一颗颗芋丸子，这些手工芋丸里可是藏有秘密喔！
香酥芋丸就是最简单的芋泥，
而那壮观的蛋黄塔和肉松山，则是蛋黄芋丸的必备食材，
因为制作起来相当费时费工，听朋友说台北只有这家有卖。
虽然慕名而来的人潮很恐怖，还好店员动作也非常迅速，
热锅一炸好就快速的夹起，等了约10分钟就轮到我们了。
大多人来一次就买好几颗，阿一一因为要保留实力，
两种口味各买来尝尝看，这次炸成金黄色的香酥芋丸。
现炸芋头丸非常烫，享用前要吹一吹慢慢吃，
先感受外皮的酥香，里面是满满的绵密芋泥，小口吃著芋头香气不断的在嘴里弥漫。
传说中很厉害的蛋黄芋饼，芋泥中又包了鸭蛋黄和肉松，
芋头香、鸭蛋香与肉香，同时在小小芋饼中交织著，
即使知道热量应该会破表，也一定要来几颗的传统点心。
成功在两家人气小吃插旗后，最后来甘记点杯清凉冷饮。
已在宁夏夜市卖了二十多年的甘记，是夏天吃完小吃后的消暑好选择，
提供手工米苔目、刨冰、豆花等多种冷饮，冬天也有烧仙草、酒酿汤圆等应景甜品。
阿一一点了一杯小芋圆冬瓜茶，甜度自然的冬瓜茶清凉好喝，
里面放了迷你版的小小颗芋圆，边吃边咬，软Q口感很特别。
坐在板凳上喝着小芋圆冬瓜茶，
一台推车悄悄的从眼前经过，居然有卖古老的面茶配芝麻，
还有几乎看不到的太白粉配面茶，这些都是童年曾尝过的美好回忆，
可惜看看鼓鼓肚子无福消受，宁夏夜市果然是个美食天堂，
来一次绝对不够，下次来要再来！