餐厅名称：戽斗米糕
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/258423964
消费时间：2015年/1月
地址：台南市中西区金华路四段98号
电话：06-2200556
营业时间：17:30 - 0:30
公休：周二
每人平均价位：50 ~ 80
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'54.6"N 120°11'41.8"E
停车：不便（路边停车）
创立：1968


金华路是台南小吃荟萃的中心之一，每次晚上不知道吃什么的时候，只
要到金华路上逛一圈，大概都可以找到想吃的晚餐。今天乐活台南要介
绍的戽斗米糕，就是位于金华路四段上，靠近药王庙附近的人气小吃摊。
戽斗就是台语中形容下巴比较长的说法，一般来说店名会用这类的词，
大概都是老板有此类特征，也代表了台南人朴实又可爱的一面。
现在的戽斗是几乎都是老板娘在掌柜，左边是米糕、肉燥饭区，
右边则是蚵仔煎专区




餐点的部份，除了米糕、肉燥饭与蚵仔煎类的主食之外，
还有很多的汤类与锅烧意面，几乎都是适合外带与单人用餐的菜色


水饺 NT. 3/粒，个头不大，看起来也没有很饱满


内馅主要是猪肉、碎高丽菜与青葱，是一道十分家常的餐点


骨肉汤 NT. 30，骨边肉为主材料的汤品，每块肉都有带点筋与软骨


肉燥饭（小） NT. 20，以肥肉为主的肉燥，
大量的淋在白饭上，既邪恶又满足的主食


鸡肉饭 NT. 25，将鸡肉撕成细丝，铺到白饭上后再淋点卤汁，
很老台南的作法，看似简单很美味


卤蛋 NT. 10、卤丸 NT. 5，卤的十分入味，
卤蛋皮已经变得很薄，蛋黄也吸饱了满满的卤汁


米糕（小）NT. 25，与肉燥饭是同一种卤汁，
而饭的部份换成了糯米，并且加了大量的鱼松与小黄瓜片


皮蛋豆腐 NT. 30，用了一整颗皮蛋和半块嫩豆腐，
并且洒了一匙肉松，方便又好吃的小配菜


吃到这里，又等了一下发现，我们的锅烧意面怎么还没来呢？询问了一下
老板娘才发现，因为点单分为两边的关系，锅烧意面那里的点单被遮住没
送，但确实已经结帐了。后来老板娘就跟前场算帐阿姨嘴砲了几句（有很
多消音词），然后亲自跑过来跟我们道歉，一整个就是相当可爱的大婶


锅烧意面 NT. 60，比起一般的店家来的贵一点，不过料也相对丰富，
有鲜虾、蛤蜊数颗、鱼板、蟹肉棒、花枝、鑫鑫肠、整个的蛋，
还有一匙沙茶粉。味道上不能算顶好，但吃起来相当过瘾