餐厅名称：英国史特拉福：The Manor Grill
消费时间：2014年/9月
地址：Clopton Bridge, Stratford-upon-Avon, Warwickshire CV37 7HP, UK
电话：+44 844 879 9138
网络图文部落格版：
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这天的晚餐直接在饭店的附属餐厅用餐，
由于这家饭店是很传统的英国庄园酒店，
所以提供的餐点也是很正统的三件式西餐，
咦？在欧洲吃西餐不都是三件式吗？
还有分正统与不正统？这倒底要怎么解释说明咧？！
由于这家饭店相当的有历史，因此在用餐的服务上非常的“坚持”，
所谓的坚持在西餐中其实也是常见的，
只是在工商社会中很多传统的方式都渐渐的修正，
例如以前吃西餐，吃一餐下来都会花上二个小时以上，
但是为了配合旅行团的作息，
目前已经可以进步到一个小时以内上完三道式的餐点，
并让客人用完餐离开，这就是所谓的改变，
但是我们这一次用餐的“The Manor Grill”，
还是坚持要全桌的人都用餐一道菜后，
会接着上下一道菜，也就是说，如果你汤只想喝一半，
要记得跟服务生说你不喝了，不要自顾自的跟其他人聊天，
如果服务生看你汤匙还放在汤碗中，他会以为你还要继续喝，
这样子全桌的人就要等你喝完汤后，才会上下一道餐点来，
除非时间真的拖到夸张，服务生才会先来问大家是否都用完这一道菜了，
确定大家都吃完，不再食用后，才会来撤下换上下一道菜，
而餐后的饮料，也坚持要等大家都用完餐后才会上来，
这家餐厅在餐后有提供咖啡与红茶，
但其实我们东方人都是吃完饭就会想赶快离开，
不像西方人可能会边喝咖啡或红茶，再聊个几十分钟的天，
东西方文化的不同，虽然不会带来太大的不便，
但还是可以看出来一些差异的。
▼ 这是这一次用餐的餐厅大门，其实这家餐厅还有一个侧门在后面，
但对外开放的就只有这个大门而已，
不然侧门离我们的房间其实是比较近的。
▼ 一进门看到的就是两个大酒柜，这家餐厅有很多的酒类可以选择，
但我们的餐点是没有附送酒类的，所以这些酒看看就好，
想喝也喝不到。
▼ 餐厅内的桌子大部分都是长桌的摆设，
中间的大长桌是隔天早餐摆放食物的地方，
室内的灯光偏黄，气氛还不错。
▼ 也有这种圆形的桌子可供使用，但只能坐四个人，稍嫌拥挤了一点。
▼ 这一餐因为算是很正统的西餐，所以提供的餐具也是相当的正统，
刀、叉、汤匙，还有抹面包奶油的专用刀与吃甜点的小汤匙，
另外附的杯子是饭后喝咖啡或红茶时用的，
一开始是没有机会用到的。
▼ 这个用盖子盖上的小碟子，一开始还没有意识到里头是什么，
等到发现时已经被团员挖走好大一块了，
这个里头是抹面包用的奶油，因为奶油是冰的，
大概是怕太快退冰融化，所以才先用盖子盖著。
▼ 提供给咖啡或红茶的冰糖块，有白色的与红色的，
红色的好像比较甜一点，另外底下放著的是不能吃糖的人用的代糖，
但还是以冰糖块为主。
▼ 调味瓶也满有质感的，两瓶分别是盐与胡椒，
拿在手上就有很沈重的感觉。
▼ 提供冰水可以喝，里头还会放很多的冰块在内，
说起来英国人还满怪的，用餐时的饮水都会放一堆冰块，
但餐后饮料就只有热的，不知道逻辑倒底是什么啊？
▼ 餐前面包长得很特别，正方形的面包，切开来后，
里头是半空心的，面包外皮硬硬的，但里头是稍微松软的，
上桌时面包还是热热的，要赶快拿来抹奶油，
不然面包冷掉后奶油就不容易化掉了。
▼ 餐前提供的汤是蕃茄浓汤，里头还有放入面包块，
这个蕃茄浓汤非常非常非常的浓，而且味道非常非常非常的咸，
你可以想像在汤里头放入很多的蕃茄酱后，熬煮出来的口感，
因为咸到我们都无法接受，几乎每个人都喝到半碗左右就投降了。
▼ 在汤的后面接着上桌的是主菜，这天提供的主菜是鸡肉，
还附有一大堆的青菜类与马铃薯，味道还满不错的，
调味酱的部分也不会过咸，份量稍微少了一点，但还不至于吃不饱。
▼ 这个看起来应该也是鸡胸肉的部分，还带有翅膀的小骨那一段，
让人惊喜的是，在欧洲吃到的鸡胸肉通常都是乾乾柴柴的，
不过这一家餐厅的鸡胸肉吃起来还满软嫩的，
而且肉的部分处理的还满不错的，切开后满满的都是肉没有骨头，
沾上提供的沾酱后味道更好。
▼ 蔬菜类有马铃薯与绿花椰菜，与鸡胸肉共用一样的沾酱。
▼ 另外还有茄子，本来以为欧洲人不吃茄子的，
因为前几次来欧洲的时候，印象中从来都没有在西餐厅吃到茄子，
想不到这一餐的副菜竟然有茄子，还满特别的。
▼ 餐后的点心是三球香草冰淇淋，另外附上一根黑白巧克力棒，
这个香草冰淇淋据说是餐厅自制的，香味非常的浓，
而且甜度也相当的足够，其实还满好吃的，
不过一个人吃上三球冰淇淋，感觉上好像有点过量了。
▼ 饭后饮料会由服务生一个个客人问要喝什么，
我们选择了一杯咖啡与一杯红茶，在上饮料的时候才会送上牛奶，
可以加在咖啡或红茶当中饮用。
▼ 这个是咖啡，这家的咖啡味道不会太浓，晚上喝比较不怕会睡不着，
还满香的，热热喝还不错。
▼ 红茶的部分应该是一般的红茶而已，茶水的颜色还满浓的，
喝起来也稍微有点带苦，似乎有点泡过头的感觉。
▼ 最后在杯子当中分别都加入了牛奶，颜色较深的那一杯是咖啡，
加了牛奶后味道还可以，也比较容易顺口。
用餐资讯：
地址：Clopton Bridge, Stratford-upon-Avon, Warwickshire CV37 7HP, UK
电话：+44 844 879 9138
官方网站：http://www.macdonaldhotels.co.uk/our-hotels/alveston/