[食记] 台北 香聚锅 波士顿龙虾海陆套餐好好吃

楼主: lovecala (cala)   2015-01-24 11:07:12
餐厅名称:香聚锅
消费时间:2014年/12月
地址:台北市大安区敦化南路二段265巷7号1楼
电话:02-27382258
图文网志;http://lovecala.pixnet.net/blog/post/192552924
一直被网络上那些龙虾螃蟹的美味火锅照给烧得我口水快流出来,不过因为
要吃这一餐可不便宜,还得让我仔细盘算的哩!
常常在网络上逛来逛去,就给我点到一个香聚锅,庆祝周年庆推出波士顿龙
虾海陆豪华拼双人套餐1888加一成服务费。
一般这种龙虾螃蟹的火锅,一份可能都要一千五起跳,看到这价位立刻
google这间店,看起来评价还不错呢~立刻订位!
位于远企旁边的巷子里,这里的餐厅感觉都蛮高级的,隐身在幽暗的巷弄
间。
一进门看到水泥墙和木板打造的空间,用灯光让整间店有一种时尚带点温馨
的氛围。
有超大的长桌适合多人聚餐,趁他们人刚走赶快来拍一下 。
店里其实位置不多,我们两个人的被安排在吧台的位置,是一人一锅的,虽
然是吧台但也蛮宽敞舒适的。
此行的目的就是波士顿龙虾海陆豪华拼双人套餐,但听说这里的碳烤串烧类
也很好吃,贪吃的我们怎么可能错过。
锅底的部分有一般蔬果清汤和香辣口味,特别询问店员香辣并不是麻辣锅那
种,当然就是各点一锅就可以两种都吃吃看囉!
小菜看起来很精致,也很爽口好吃,一下子就全部吃光光了。
酱料有胡麻酱和日式特调酱油,我个人是偏好日式酱油那一味,甘甜好吃。
茶是很特别的鱼腥草茶,有点凉凉回甘的入喉,非常顺口。
不一会儿,菜盘就上来了,这是两人套餐的份量,颜色好美,也很精致。
有我最爱的茼蒿就整个在心里给他大加分~哈哈!
这是一般蔬果清汤,他们的汤头是用蔬果精炖而成的,对平常重口味的我
们,这汤喝起来真的很清淡。
所以我们决定这一锅拿来煮青菜类,走一个养生路线,青菜都很新鲜,吃起
来很好吃。
香辣锅真是让我另眼相看,店员说是用香料炒过的辣味,不是麻辣锅那种
辣,所以汤是可以喝的。
刚送上来时喝一口,确实是有一小点辣(本人只能小辣的程度),这锅就是煮
肉类应该会比较够味。
肉类先上,套餐里附的是美国Prime的厚切牛肉,特别跟我们强调有2.5mm的
厚度,每一片看起来都很札实呢!
牛肉就是涮几下就好,先吃一口原味果然不错,再沾一点日式酱汁也太美
味。
我们很常在吃牛肉,好吃的牛肉真的是一口就知道,这里的给他一个赞!
一样有饭、面和宽粉可选,我选的是宽粉,QQ的很好吃。
重头戏登场,各种海鲜都有超丰富的,看得我好兴奋啊!
尤其是我朝思暮想的龙虾~哈哈哈!店家都已贴心的切好,煮好也很方便食
用。
因为我们两个重口味的,一致觉得这海鲜要是搭配香辣汤头一定更过瘾,所
以全数放入香辣锅中!
你看看这龙虾虽不能说有多大只,但可是肉质饱满啊~而且吃起来超级超级
鲜甜的!!!
吃一口我就欲罢不能,每一口都要细细品尝他的好滋味啊!而且香辣汤因为
煮了海鲜之后,喝起来更加美味到不行!
管他什么热量高不高的,光是汤我就喝得津津有味!
干贝好大一颗,超肥美的!真的是用料高级的呢!
煮好的干贝还是那么大一颗,真的很少吃到有这么大的,重点是新鲜甘甜,
吃原味就好满足。
越吃到后面越高潮迭起,吃完海鲜再喝个香辣汤,到现在都还在回味呢!
之前有说到这里的碳烤也很好吃,我们在看菜单时想说选择好像不多,然后
店员还说等一下我再帮你们介绍。
没想到隔一下,直接拿了一块大黑板过来,是隐藏版菜单哩!然后跟我们推
荐了牛肉海胆卷,听起来就很诱人。
一吃下去果然是要被列为必点的菜啊!烤得香香的培根牛肉,卷著洋葱还裹
了一层海胆酱,好有创意又超美味的!
绝对是吃完会让你想念的一道菜,好厉害!
烤鸡肉串看得出来带皮已烤得微焦,肉好嫩又多汁,也是很好吃的一道!
这天的料理好彭湃(台语),吃得我们内心也好澎湃啊!从一开始的期待,到
越吃越美味,到吃完了还回味。
最后以红豆汤和苹果奶酪做一个完美的Ending,甜点也是精致不马虎,酿制
过的苹果脆脆酸酸的,在饱餐一顿后吃很爽口。
本来只是因为特价要吃个波士顿龙虾海陆豪华拼双人套餐,没想到贪吃的我
们因为点了碳烤类对这里的料理又更认识了些。
这一餐吃下来虽然要价两千六,不过真的超满足的,吃到海里的鲜美龙虾和
陆地的Prime牛,还有牛肉卷海胆洋葱,连香辣汤都让我喝了好几碗,每一
道都精致又好吃。
用餐气氛也很棒,服务人员态度亲切,地点就在远企旁边,搭公共汽车或是捷运
六张犁站走个10分钟就到了!
想要犒赏一下自己或特别的节日,我想我一定会再来的!

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