餐厅名称：惠美寿亭
消费时间：2014年/12月
地址：高雄市苓雅区中兴街135号
电话：07-3311961
图文：http://rainieis.tw/blog/post/30590920
惠美寿亭在生日公园附近，老板厨师是日本人，连店员也都会讲日文，最酷的地方是连菜
单都是全日文的喔(不过看不懂会有热情的阿姨协助解说点菜)，这样深耕高雄10几年的老
店居然没有中文菜单真的很让人意外，不过也就是因为这样的坚持成了惠美寿亭的一大特
色，我们也是慕名而来的。
惠美寿亭比较类似家庭日式料理店，店内挂满了月历，大部分都是日本月历，少数中文，
每卷日历都已经撕到剩下12月了，看来一月的时候就会大翻新囉!!!
这天我们大约晚上八点半才到，是最后一组客人，板子几乎都翻过来了，要吃什么没什么
(大哭)，到最后我们只点了一些剩下的料理><
另外菜单标示禁止拍照，所以我们就乖乖没拍囉!!!
招待茶
生鱼片 NT350 还是 NT380 有点忘了?!
本来是综合的，不过因为我想吃鲑鱼握寿司卖光了，阿姨知道我喜欢鲑鱼就问我要不要把
生鱼片全部换成鲑鱼的，我当然是举双手赞成啦!!!
一共有七片，山葵不会呛口，虽然鲑鱼生鱼片卖相很暴通，但是真的超~级~好~吃，应该
是目前吃过的生鱼片数一数二优秀的，不光是油脂的分布，连鱼肉的软硬鲜度都恰到好处
，连吃也完全不会腻，超级好吃!!!!
亲子丼饭 NT150
其实那天一点都不想吃丼饭的，但是握寿司、手卷、军舰寿司、想吃的烤物全都卖光了，
就....就....就只剩丼饭可以填饱肚子(哭)
然后我就有点心不甘情不愿的带着怨气点了丼饭，哪知道吃第一口就惊为天人，也太好吃
了吧!!!!!!
跟我们一般在外面看到的鸡肉亲子丼完全不一样，鸡肉条选用的肉质非常软嫩，完全不干
，还有半熟蛋的部分根本是唇齿才碰到就化掉了，米饭则是我喜欢的软硬度，软软的但是
粒粒分明，下方的饭也充满酱汁不怕没得配，最棒的是没有太多奇怪的配菜(我真的很讨
厌吃菜XD)，相当简单的搭配，可是食材比例有不凡的口感，好吃!!
烤竹䇲鱼 一百初
竹䇲鱼我就比较不懂了，反正也是外皮酥脆，包住鱼肉的汁，只可惜鱼骨头多了一点
萝卜泥非常细碎，入口很精致
以上，因为我们去的时候根本算打烊了，老板都关灯了XD 所以几乎可以说是一样想吃的
东西都没吃到，然后去点了一些平常比较不会吃的食物，没想到居然都大好评，可见~可
见，如果真的给我吃到想吃的料里一定不得了的呀 ~
惠美寿亭 i'll be back SOON!!!