[食记] 高雄 巨蛋 小仓寿司 (幕府寿司) 日本料里

楼主: rainieis (芮妮)   2015-01-17 10:05:18
餐厅名称:小仓寿司
消费时间:2014年/12月
地址:813 高雄市左营区立文路112号
电话:(07)558-2530
图文:http://rainieis.tw/blog/post/30588397
这天又在左营这里绕阿绕的找不到想吃的餐厅,路过小仓寿司就决定进来了!!!
小仓在博爱路转进来左手边,位置算很不错,进来之后才知道原来“小仓寿司”就是“幕
府寿司”,店员说~两间老板是一家人,所以小仓用的餐盒也可以看到"幕府寿司"的字样
踪迹,就连菜单也有一点幕府的影子。
话说幕府寿司是我在高雄吃的第一间日本料理店,以前被他们清水模宽敞的装潢吸引,有
一阵子还满喜欢的,我还跑到台北的幕府寿司去光顾哩!!!
近年有越来越多好吃寿司在高雄崛起,当吃过越来越多日本料理后,就觉得幕府的寿司有
点制式,(但还算是不错吃气氛也好的店家),所以我也超过一两年没吃幕府了,来到小仓
寿司算是有回味的感觉这样。
小仓寿司1F店面不大,装潢也没幕府漂亮,不过我猜食材应该是差不多的。
玻璃橱窗可以看到海鲜食材
餐具,就一般
小仓寿司完整菜单MENU (可点图放大)
觉得跟幕府寿司的菜单有点类似,都是有组合寿司套餐可选
然后小仓居然还有锅物可以选择,也可以外带
薯泥沙拉 30元
我本身就很喜欢马铃薯,马铃薯怎么弄我都会觉得很好吃,就吃著吃著很清爽,然后还有
一点虾卵的甜味这样,还可以
小鱼干味噌汤 20元
陈先生说有点咸,我觉得口味偏重,可能是汤尾了吧XD
鲑鱼握寿司 两个 70元
鲔鱼握寿司 两个 70元
大虾握寿司 两个 60元
鱼子酱军舰 两个 40元
鲑鱼卵军舰 两个 120元
小仓寿司的生鱼片、海鲜应该算是满新鲜的吧,上菜后的鱼肉还算冰,油脂分布均匀,应
该是有挑过,不软烂,吃起来也算好吃的生鱼片
醋饭则是小仓寿司的一大卖点,所有的米饭都是醋饭,白米被醋均匀的包覆著,饭的软硬
度刚好,醋的味道比一般店家的醋饭都还来得浓郁,和生鱼片互相调和鲜味去腥
芦笋虾手卷 1卷 50元
手卷我们只点了芦笋虾,虾子小了点,海苔卷里面还有包类似花生粉之类的,吃起来带有
点甜味,是好吃的
炙烧鲑鱼 两个 80元
炙烧比目鱼 两个 180元
小仓寿司的炙烧寿司表现也没让人失望,比目鱼入口即化到太不可思议,好像只有吃到饭
+油的感觉,炙的没有特别香,不特别喜欢也不会不喜欢
鲑鱼焦的地方微甜,和酱油膏搭起来就是咸甜咸甜的,还不错
吃起来就真的很幕府XD
炙烧牛肉 两个 80元
小仓的炙烧牛肉有烤到全熟,看起来毫无油花,但真的相当软嫩好入口,我觉得以牛肉来
说是好吃的。
这次吃下来我个人真的觉得非常类似幕府,套句店员的话:小仓就是幕府阿XD
其实东西没有说不新鲜不好吃,但不知为何就是少了一种感情(有人懂我在说什么嘛?!),
食物让人觉得有些制式,在装潢上也不是太吸引人,同价位我可能还比较喜欢幕府,不过
会选择 宇兵卫 鮨 UHEE Sushi 先 (乱入很会) XD
另外小仓的价位也不算太便宜,两人吃了1000元整,好在不收服务费。
整体可能就是那种偶尔想吃寿司可以去的店囉!!

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