[食记] 纽约 麒麟金阁 传统港式饮茶

楼主: silkroad0828 (silkroad)   2015-01-17 05:19:39
餐厅名称:Golden Unicorn 麒麟金阁
消费时间:2015/1
地址:18 East Broadway, New York, NY 10002
电话:(212) 941-0911
营业时间:10:00-23:00
每人平均价位:20 USD
可否刷卡:YES
有无包厢:YES
推荐菜色:南瓜球 萝卜糕
官网:http://www.goldenunicornrestaurant.com/
图文版:http://ppt.cc/cztg
纽约的华埠 (China Town) 实力,一直到在费城及华府都吃不到好吃的中国菜才深深在我
心中展现,最令我惊异的是我居然在纽约找到在香港都快绝迹的推车式港式饮茶。
纽约Canal站附近早期主要是广东移民,可以找到非常道地的广东菜。若要其他中国菜,
则要到法拉盛。小时候在台湾我就非常热衷港式饮茶,而我最爱的一家店是非常传统的推
车式饮茶,能这样点东西吃高雅又有趣。然而在我真正造访香港之后,我才发现这样的饮
茶方式在香港都快绝迹了,因为地不够大,香港又讲求效率,这样慢慢饮茶花时间又花力
气。好不容易找到了一家老店有这样推车式的饮茶,又因为观光客太多,只要一推出来就
有一群人蜂拥而上把点心都抢完,让我真的很傻眼。
要告诉台湾人的一点注意事项,就是道地的饮茶是只有早上和中午有的,台湾那种卖晚上
的基本上是要迎合大家想要吃点心的心态,但若晚上到真正的港式饮茶店,会变成一般叫
菜的餐厅,是没有点心的。
麒麟金阁就位于纽约华埠,离捷运站有点距离,但我在冰天雪地中仍然顺地抵达。建议
大家早上十一点前到,否则可能没有位置。虽然餐厅地点在二楼,仍然有络绎不绝的客人
,从华人到美国人都有,可见点心的魅力。餐厅价位在美国外食方面偏高,但以其食物的
精致程度及台湾同等级港式饮茶餐厅的水准,算是合理的价位。
皮蛋瘦肉粥很细致可口,能让我在早上暖胃。蒸排骨口感滑顺,味道不会太咸。朋友点了
虾肉水饺,分量很大,他认为很正宗。没错,我们此行就是有吃到非常难吃的虾饺,根本
就是粉做的。这家餐厅有传统的美食,但也不乏新颖的料理。例如有一道鱼肉球外面包茄
子,茄子弹牙脆中带软。还有一道南瓜球,没错,就是长得像芝麻球,但其实是南瓜球,
甜而不腻,大概是我这餐的最爱了。吃饮茶绝对不能错过萝卜糕,这里的萝卜糕同样非常
正宗,绝对不会让你失望。
或许是我吃了难吃的美国食物太久,变得非常容易满足,也可能真的这家餐厅很好吃,总
之,非常推荐来纽约试试麒麟金阁。

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